忆美好时光|粒粒分明的冬瓜疙瘩汤,锻炼宝宝的咀嚼能力,比粥还好消化

粒粒分明的冬瓜疙瘩汤 , 锻炼宝宝的咀嚼能力 , 比粥还好消化
最近婆婆回老家呆了一段时间 , 昨天回来了 , 带回来一个大冬瓜 , 婆婆说是邻居给的 。 说起冬瓜 , 这可是i好东西呢 , 富含丰富的蛋白质、碳水化合物 , 维生素以及矿物质 。 而且还能利尿 。 老人、孩子都能吃 , 而且软软的 , 很利于消化呢 。
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说做就做 , 今早上我就拿它做了冬瓜疙瘩汤 , 宝宝吃的美滋滋 。 跟大家分享一下做法 。

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食材:冬瓜80克、中筋面粉40克、西红柿半个、午餐肉20克、小白菜10克、虾皮2克(提前浸泡)
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步骤:
1、午餐肉切小丁 , 浸泡好的虾皮捞出挤干水分切碎 , 小白菜提前焯水捞出切碎备用
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2、冬瓜西红柿洗净 , 西红柿去皮切小丁 , 冬瓜去皮切小丁备用
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3、起锅倒油 , 倒入午餐肉和虾皮炒出香味
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4、倒入西红柿丁炒出西红柿汁 , 然后计入适量清水
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5、盘中倒入面粉 , 倒入冬瓜丁 , 用筷子搅拌 , 直到所有的冬瓜丁都裹上面粉
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6、水开后倒入冬瓜疙瘩 , 边倒边搅拌
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7、冬瓜很容易煮熟 , 煮至三四分钟后就可以了 , 再倒入小白菜碎 , 搅一搅依据宝宝的口味调味就可以出锅啦
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