月儿弯|居家分享玉米面山药饼，软嫩美味，营养好吃，不错的育儿美食
“大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合18个月以上宝宝食用 。 ”一提到育儿美食 ， 相信很多宝爸宝妈都会联想到营养 ， 软嫩 ， 香甜 ， 美味等等词汇 。
而在笔者的育儿美食宝典之中 ， 虽然也包括这四个主要词汇 ， 但最主要的体现方式还是简单好吃 。毕竟在对于孩子饮食概念的剖析中 ， 他们一般都会喜欢吃一些方便抓在手上 ， 略带甜味 ， 吃在口中软嫩适中的食物 。
就好比今天这款简单好吃的玉米面山药饼 ， 它的身上基本上包括了上述所能介绍的大部分优点 ， 加上烹饪手法非常简单 ， 即便是新手爸妈第一次操作也能游刃有余 。
如果您对这款育儿美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看他是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。【美食名称】：玉米面山药饼 。
【准备原料】：低筋面粉10克×2 ， 玉米面100克 ， 山药80克 ， 白砂糖6克 ， 火腿肠一根 ， 葱花少许 ， 盐和鸡精各半克 。
【食材说明】：对于今天这款玉米面山药饼来说 ， 笔者做了两种口味 ， 也是为了方便孩子的选择；甜口的是以山药、玉米面、白砂糖、低筋面粉调制而成；而对于咸口的 ， 主要是以山药 ， 玉米面 ， 低筋面粉 ， 火腿 ， 葱花 ， 盐和鸡精调制而成 ， 您可以按照自己孩子的喜好分别尝试 。?第一步：首先我们把山药去皮切片 ， 然后装入一个盘中 ， 冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮15分钟 ， 取出放凉碾成泥备用 。
第二步：随后按照孩子的喜好口味 ， 把玉米面和山药分成两份 ， 喜欢吃甜口的 ， 在碗中加入玉米面 ， 蒸熟的山药 ， 适量的白砂糖 ， 适当碾压 ， 搅拌均匀之后 ， 分次少量的加入清水 ， 搅拌成和酸奶差不多浓稠度的面糊 。
第三步：如果孩子喜欢吃咸口的 ， 操作步骤也是按照第二步进行 ， 只不过之中要添加盐 ， 鸡精 ， 火腿粒 ， 葱花四种食材 ， 搅拌均匀即可 。
第四步：之后的步骤和一般的烙饼是一样的 ， 我们只需要在煎饼机或者平底锅的底部刷一层食用油 ， 预热45秒后 ， 找一个大一点的勺子 ， 舀一勺面糊平铺在锅底 ， 煎烙至两面金黄定型即可出锅品尝 。
相对于这2种口味的玉米面山药饼 ， 你是不是还算感觉不错呢？如果你感觉这2款美食非常适合作为家中孩子的早餐 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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