暖的旋律|泡奶粉应该用多少度的水?有人说50摄氏度,有人说70摄氏度
养娃的难处 , 各位宝爸宝妈想必已经经历过了 。 家里突然之间增添了一个小宝宝 , 脆弱又可爱 , 任谁都会手忙脚乱 。 对小宝宝来说 , 最基础的需求就是吃奶 , 在经历母乳喂养之后 , 奶粉成了宝宝的主食 。
关于冲泡奶粉最适宜的温度到底是多少摄氏度 , 很多人有自己的看法 。 有人说冲奶粉应该用40℃~50℃的温度来冲泡 , 避免奶粉的营养流失 。 也有人坚持用70℃的水来冲泡 , 认为这个温度既不会太烫 , 又能杀灭细菌 。
绝大多数奶粉生产厂家会告诉宝爸宝妈 , 40℃~50℃的水温是冲泡奶粉最好的温度 , 这主要是考虑到最大程度保留奶粉营养这个原因 。 如果温度过高 , 奶粉的维生素、益生菌可能会被破坏 。
但是 , 比奶粉营养更重要的是奶粉并非无菌产品 。 在奶粉的生产加工过程中 , 奶粉很有可能夹带了一些细菌 , 这些细菌对成年人损害不大 , 但对于脆弱的婴幼儿来说 , 稍有不慎可能酿成大祸 。
大家可别小看了奶粉携带的病菌 , 事实上在加拿大、法国、韩国、英国、美国等地都曾有关于奶粉病菌感染的事件 , 影响非常恶劣 。 谁都不希望自家孩子成为这些事件中的受害者 。
世卫组织曾经颁布过关于奶粉的《安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉指导原则》 , 其中明确指出:
“一般来说 , 建议受感染危险最大的婴儿使用无菌的液态婴儿配方乳 。
在没有液态婴儿配方乳的地方 , 使用不低于70℃水调配婴儿配方奶粉可显著降低危险 。
最大限度缩短从配制到食用的时间 , 以及将配制的喂养液贮存在5℃以下 , 也可降低危险 。 ”
所以冲泡奶粉最适宜的温度是70℃以上 , 才有助于消灭奶粉中可能携带的病菌 。 而大家担心水温过高导致奶粉营养流失的问题 , 其实不用那么担心 , 因为过高的水温只有可能对奶粉的维生素C产生影响 , 这是很容易补充的营养成分 。
如何保证水温不低于70℃?一般来说 , 只要将水烧开后 , 30分钟以内把奶粉冲泡完成就可以了 。 如果泡好的奶太烫了 , 可以用流水冲奶瓶 , 或是将奶瓶放在冷水里降温 。 很快温度就能降到适合宝宝喝的程度 。
?在给宝宝喂奶的时候 , 记得先用奶瓶挤一点奶到自己的手背上感知温度 , 相信这一点各位宝爸宝妈应该都很熟悉了 。
【暖的旋律|泡奶粉应该用多少度的水?有人说50摄氏度,有人说70摄氏度】如果是事先用独立奶瓶冲调一批奶 , 然后分次喂给宝宝喝 , 以此来节约时间 , 这样的做法也是可以的 。 只不过要记住 , 奶瓶要放在低于5℃的冰箱保存 , 时间不超过24小时即可 。
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