有趣生活|简单到0失败!多加这一步,2块钱的食材,吃出20块的豪华效果( 二 )


有趣生活|简单到0失败!多加这一步,2块钱的食材,吃出20块的豪华效果7、取120克米饭 , 再倒入红心火龙果汁 , 用勺子搅拌均匀 。
有趣生活|简单到0失败!多加这一步,2块钱的食材,吃出20块的豪华效果8、取10克搅拌好的米饭铺在饭团模具底部的三分之二处 , 舀入2克肉松 , 再放上20克搅拌好的米饭 , 取25克白米饭放入模具剩余的三分之一处 。
?没有模具的话妈妈们可以用保鲜膜包起来 , 捏成自己想要的形状就可以了 。
有趣生活|简单到0失败!多加这一步,2块钱的食材,吃出20块的豪华效果9、盖上饭团模具盖子 , 用力挤压至成型 , 脱膜 。
有趣生活|简单到0失败!多加这一步,2块钱的食材,吃出20块的豪华效果10、-将脱完模的饭团底部沾上紫菜碎 , 再用熟黑芝麻装饰到饭团的表面 。
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【敲黑板】
●饭团中倒入红心火龙果汁后要快速拌匀 , 不然时间久了就很难均匀上色了 。
●将米饭舀入模具中整形的时候 , 可以将勺子蘸取少量水 , 这样米饭就不容易粘住了 。
●饭团底部的紫菜碎可以换成海苔碎 。
●黄色的饭团是用等量米饭加两个蛋黄搅拌均匀就可以了 。


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