幸福之家|比米粥更营养，比炒饭更丰富，预防便秘还补铁~宝宝辅食( 二 )
准备食材：紫薯面粉100克、南瓜面粉100克、黄瓜15克、胡萝卜20克、紫米饭60克、酵母粉2克、牛肉藜麦粉3克 。
- 2 -将胡萝卜碎和黄瓜碎倒入米饭中 ， 牛肉藜麦粉也倒入米饭中 。
tips：米饭的做法在文末哦！
- 3 -用筷子混合均匀 。
tips：因为给小思同学吃 ， 所以我会额外的加点食盐 ， 这样吃起来比较有味道 。 小宝宝的话 ， 对味道不是挑剔 ， 可以像我这样加牛肉藜麦粉、猪肝粉、牡蛎粉那些进行调味哦 。
这些日子牛肉藜麦粉成了小思同学吃粥必备了！有时候给她来上点饭团也加 ， 味道提升了不少 ， 关键营养更足了 。
牛肉藜麦粉跟猪肝粉和牡蛎粉还不一样 。 完全没有任何的腥味 ， 吃到嘴里就很香 ， 就是烘烤的谷物香 ， 宝宝应该会非常喜欢哦！
- 4 -100克的温水 ， 将酵母倒入水中 ， 搅拌至融化 。
- 5 -边倒酵母水 ， 边搅拌 ， 一般100克的面粉 ， 倒50克的水就差不多了 。
- 6 -南瓜面粉同样操作 ， 揉成光滑的面团 。
- 7 -玻璃碗盖上保鲜膜 ， 放入烤箱 ， 调至发酵模式 ， 下管加热39度 ， 发酵30-40分 ， 发酵到2倍大就可以了 。
tips：夏天发酵起来实在太快了 ， 一眼没瞅着 ， 就发这么大了 。- 8 -
揉面垫上 ， 铺上点面粉 ， 然后轻揉 ， 排气 。
- 9 -然后搓成长条 ， 切小剂子 。 南瓜面粉也这样操作哦！
- 10 -用擀面杖擀成饺子皮 ， 稍微厚一些 。 尽量擀的两种饺子皮差不多大小 。
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