|尝美食、看演出、玩游戏……夜扬州新添打卡地
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夜市美食
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冶春园夜市演出
昨天 ， 采访人员从扬子江集团了解到 ， 冶春餐饮公司针对晚间客流 ， 结合夜市经济 ， 融入市集文化 ， 今天起 ， 在扬州御码头冶春茶社举办“1877”摇摆市集 ， 开启夜经济模式 ， 夜扬州新增一处打卡地 。
尝美食喝咖啡赏美景
夜色下的冶春园热闹起来
昨天下午6点 ， 采访人员前往冶春园进行探访 ， 远远就能听到歌声 ， 小舞台的演出已经开始了 ， 夜色下的冶春园变得热闹起来 。
不少市民告诉采访人员 ， 他们经常来这里纳凉、散步 ， 见到过不少喝咖啡的人 ， 总体气氛还是偏文雅 。“这个园子在白天最大的作用是客人等候区 ， 但开启夜市模式后 ， 晚上7点人就多了起来 。
“我们是从昨天开始试营业的 ， 明天正式营业 。”冶春餐饮公司总经理陈军告诉采访人员 ， 周边来往散步、纳凉的市民不少 ， 在这里可以品尝美食 ， 喝咖啡 ， 赏美景 。
“在冶春园开夜市 ， 主要是考虑到晚间客流的需求 ， 积极拓展本地客源市场 ， 减轻疫情带来的经济损失 。让‘来冶春 ， 逛夜市’成为扬州市民新的娱乐休闲方式 。”陈军说 ， 冶春园夜市营业时间为下午6点 ， 到凌晨一两点 。
品尝淮扬传统老菜
还可以打卡有趣的地摊
炒鱼片、炒肚片、炒粉丝、卤鸡爪、卤鸭头、盐水毛豆、盐水花生、五香干切牛肉、水晶肴肉、蒜泥拍黄瓜、烤羊肉串、烤五花肉、烤鲳鳊鱼、烤小腰、烤蔬菜……采访人员在冶春夜市看到 ， 夜幕降临后的冶春园 ， 从“皮包水”模式转身“下酒菜”模式 ， 除了凉菜师傅自制的卤味 ， 还恢复了不少淮扬传统老菜 ， 搭配年轻人喜欢的烧烤 。
“这些淮扬传统老菜 ， 平常穿插在早茶和中晚餐中 ， 在夜市并不常见 ， 对扬州人来说又很下酒 。”陈军介绍 ， 为了满足消费者的不同需求 ， 还特别邀请了专业的烧烤师傅 ， 完美呈现撸串、啤酒和美味小龙虾的夏日组合 。
夜市当然也离不开有趣的地摊 ， 采访人员现场看到 ， 冶春园内还有手工扇面、汉服服饰、创意设计饰品等形成的创意市集 ， 现场还有大转盘、套圈、谁是大胃王等唤醒童年记忆的游戏 。开运转盘 ， 每人一次机会 ， 转盘奖品是鲜榨啤酒一杯、酱鸭头一份、盐水花生（毛豆）等；套圈游戏会在地面放置饮料、薯片、小毛绒玩具等 ， 套中者即得套中的奖品 ， 一人限套圈3次 。
采访人员 屠明娟 文/图
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