温暖家庭|银鱼鸡蛋羹,既营养又容易消化的宝宝辅食,只需要5分钟

银鱼鸡蛋羹 , 既营养又容易消化的宝宝辅食 , 只需要5分钟
今天跟大家分享一道有营养的宝宝辅食——银鱼蒸蛋 。 说起银鱼 , 好像也有好多人不知道 。 银鱼富含丰富的钙质和蛋白质 , 有水中软黄金的美誉 。 肉质细嫩 , 晶莹剔透 , 脂肪含量低 , 基本没有大鱼刺 , 而且味道鲜美 , 非常适合给宝宝做辅食 。 搭配鸡蛋 , 入口鲜香 , 非常适合老人和宝宝食用 。 温暖家庭|银鱼鸡蛋羹,既营养又容易消化的宝宝辅食,只需要5分钟银鱼鸡蛋羹 , 既营养又容易消化的宝宝辅食 , 只需要5分钟

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食材:银鱼、鸡蛋、温水、盐、葱
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步骤:
1、提前取出银鱼 , 清洗干净泡发
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2、小葱洗净切碎备用
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3、碗中打入鸡蛋搅拌均匀 , 倒入温水
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4、搅拌均匀的蛋液筛网过滤 , 去掉浮沫
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5、将鸡蛋液上锅蒸 , 蒸到蛋液边缘凝固的时候 , 放入银鱼 , 再蒸5分钟 , 关火后焖1分钟 , 开盖后撒上葱花
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6、淋上味达美和香油 , 放凉后即可食用
这样做出的鸡蛋香嫩爽口 , 非常适合宝宝和老人 , 宝宝常吃提高抵抗力 。
小贴士:
1、银鱼提前泡发
2、加入鸡蛋液中要放温水
3、过滤鸡蛋液是为了做出的鸡蛋羹更细腻无蜂窝状
4、适合对所有食材都不过敏的宝宝


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