素衣飘扬|肉质鲜嫩还没腥味，特别适合孩子多吃，促进大脑发育，越吃越聪明
宝宝吃鱼聪明 ， 尤其是海鱼 。 可是不是所有的海鱼都补脑 ， 一些大型的肉食海鱼可能因为汞污染比较严重 ， 宝宝常吃反而会越吃越笨 。 而带鱼不仅平价 ， 补脑效果特好 ， 是适合给宝宝吃的海鱼之一 ， 今天为大家分享的美食是：糖醋带鱼 ， 酸中带甜 ， 营养美味 ， 非常地好吃下饭 ， 一起来看看看你它的做法吧！促进大脑发育
带鱼含有较多的DHA ，DHA 被称为脑黄金 ， 对于中枢神经和视力的早期发育不可或缺 。 孕期、婴幼儿时期补充DHA有利于宝宝的智力发育 。促进骨骼发育
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分 ， 可以促进宝宝骨骼成长 。美容护发
带鱼中含有大量的不饱和脂肪酸 ， 适量的吃一些 ， 能够帮助降低胆固醇 ， 并且带鱼中含有丰富的镁元素 ， 经常吃海鱼 ， 有助于预防心脑血管疾病的出现 ， 常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效【素衣飘扬|肉质鲜嫩还没腥味，特别适合孩子多吃，促进大脑发育，越吃越聪明】糖醋带鱼的做法
材料：带鱼 ， 葱姜蒜 ， 料酒 ， 盐 ， 花椒粉 ， 醋 ， 白糖 ， 生抽 ， 料酒 ， 番茄酱
做法：1.带鱼头尾剪掉 ， 鱼肚子剪开 ， 去掉内脏和黑膜 ， 把鱼鳍撕下来 ， 洗净 ， 两面打上花刀 ， 切成段 ， 放入碗中 ， 加葱姜 ， 料酒 ， 盐 ， 花椒粉抓拌均匀腌制 ， 空碗中加醋 ， 白糖 ， 生抽 ， 料酒 ， 番茄酱 ， 盐 ， 水搅拌均匀 。2.腌好的带鱼 ， 挑去葱姜 ， 打入鸡蛋晃动盆 ， 使鱼块沾满蛋液 ， 加淀粉 ， 拌匀 ， 锅中倒油 ， 下入鱼块煎至两面金黄 ， 盛出 ， 锅中留底油 ， 放入葱姜蒜炒香 ， 倒入料汁烧开 ， 倒入带鱼 ， 小火慢炖 ， 让带鱼入味 ， 撒上葱花即可出锅 。
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