[西瓜]医生教你避开吃“瓜”误区 一块冰西瓜，差点要了命！
炎热的夏天 ， 一块冰镇西瓜在手 ， 就拥有了整个夏天的快乐 。 但你有没有想过 ， 如此美味的食物 ， 一不小心就会变成夺命元凶 。
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最近 ， 疾控部门一则提醒引起人们的关注 ， 在这条《一块冰西瓜 ， 差点要了命！》的提醒中 ， 家住武汉的刘女士五十多岁 ， 把吃剩下的一大半放进了冰箱保存了两天 ， 刘女士舍不得丢掉 ， 拿出来继续吃 。 吃完没过多久 ， 出现了发热、畏寒的症状 ， 差点丧命 。
【[西瓜]医生教你避开吃“瓜”误区 一块冰西瓜，差点要了命！】
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宿迁市人民医院临床营养科营养师李茜说 ， 其实冰箱并不是一个安全的无菌箱 ， 它里面是有很多的细菌滋生 ， 再加上像西瓜本身是很富含营养的 ， 富含葡萄糖、果糖之类的物质 ， 所以把西瓜放进冰箱里会导致大量的细菌滋生 。
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西瓜是夏季的必备品 ， 吃不完的西瓜丢掉又太可惜 ， 怎么样才能让吃剩的西瓜安全过夜呢？医生总结了两点 ， 包上保鲜膜 ， 及时放冰箱 。 西瓜放在冰箱里一般12个小时 ， 最好不要超过24小时 ， 如果已经放了两三天尽量就别吃了 。
江苏广电总台·融媒体新闻中心/李明洋 胡超 宿迁台/王瑞
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