怎样看待美团点评上线的餐饮学院
之前听过美团点评餐饮学院的课程，内容还是对做餐饮的我很有启发。对于我来讲需要的是进步是学习是和餐饮同行业的人互相交流学习。不得不说做外卖确实周边店铺有竞争关系，但是有竞争有进步，在我看来是很良性的发展关系，互帮互助，互利共赢。学习课程后，按照讲师的方法论也落地操作了，确实有提高。
要说餐饮学院我觉得更像餐饮人的黄埔军校，有学习有成长也有快乐，特别是助教和讲师都会陪着奋战到深夜。
可能我开店没有太多希望，就是单量多点，销量多点，这个平台对我还挺有帮助的，也推荐给同行小伙伴。至少在其他的同类平台，我没有看到很好的教育教学的，在传统转型到做外卖这件事，我一个老人家需要学习的还有很多。
一起成长！共勉
■网友
美团膨胀了，
人一膨胀啊，就会贪心，就会涉足不擅长的领域，或者攻打根本不存在的市场。
美团点评的餐饮学院，基本有两条路，但都是死路：
一、以“把知识卖给商家”为核心，为商家提供相关的课程、知识、方法、技巧。
二、以“武装商家的大脑“为核心，商家的大脑武装起来了，商家的自运营能力提升，商家的单量提升，美团作为平台提成更多。
也许两条路并行走。
第一条路为什么是死路？
生活服务类的商家是不会为没有立竿见影效果的虚拟的东西而付费的。
小商家习惯了为实实在在服务而付费的事情，很难接受为不能立刻变现的知识而付费。
小商家欢迎微信支付，因为有了你，我能为顾客提供更便捷更高效的“支付”环节；
小商家欢迎外卖平台，因为有了你，我的顾客量会提升上来。
但如此方便的微信支付和外卖平台在scale阶段也并没有收商家的钱。
第二条路为什么也是死路？
知识从哪儿来？嘉和一品粥来讲讲如何把粥店做大做强，他会真的讲干货吗？要知道，听众都是餐饮界的商家们，我会把我的干货讲给我的竞争对手吗？
为了提升单量，能有意识去找课听的商家，一定是接通了能接通了一切渠道平台：美团、饿了么、百度等等，即便少数商家通过培训、通过听课，自己的单量提升了，因此受益的不仅仅是美团，还有美团的竞争对手们。
==
为商家做点事，这个大方向没有错，但是提供知识绝非一个好的商业化路径。
■网友
做餐饮真的是件不容易的事，需要能有个平台来分享经验，就比如选址，比如餐厅后厨动线设计，比如如何做好平台运营，我觉得不管是谁，愿意来做这件事，对餐饮老板都是好事，那么美团点评来做，有何不可？欢迎，支持。
■网友
【怎样看待美团点评上线的餐饮学院】 我身边的餐饮人有几个已经跟着学院莫老师上了好多次课了，效果还是比较明显的。现在还有个外卖运营师资格证，我也准备去考一个。
推荐阅读
- 聪明人养花，这3种“花”怎样也要养一盆，每年能省不少医药费
- 互联网怎样解决“家政服务上门速度慢”的问题
- 怎样看待从1月8号起，QQ钱包开始提现收费
- 银行it人怎样转型
- 汽车|冬天怎样让车内温度快速升高？座椅加热的最佳使用方式二，外循环的作用总结
- 怎样进入通信行业
- 怎样评价扶他柠檬茶的小说《云养汉》的结尾
- 怎样成为一名合格的Python程序员?
- 怎样评价华为、诺基亚、中兴中标中国移动高端路由交换设备扩容集采
- 怎样评价类似前橙会、百老汇、南极圈这样类型的离职帮抱团，对企业的积极意义和消极意义