月饼“早产”？食品标签里，多少糟心事( 二 )
为弥补监管执法力量不足 ， 南昌市正推行“机器换人”监管模式 ， 即将企业生产车间的视频监控接入智慧监管平台 。 “通过‘机器换人’监管模式 ， 食品生产企业的生产线、出厂检验等环节实现全程可视化监控 ， 有助于加强对企业生产过程的监督 。 ”南昌市市场监督管理局食品生产监管处处长刘林勇说 。
【月饼“早产”？食品标签里，多少糟心事】江西财经大学法学院副教授秦守勤认为 ， 市场监管、公安、城管等部门应加强协作 ， 对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳 ， 加大违法企业违法成本 。 同时强化基层监管队伍 ， 组建职业化食品检查员队伍 。 （作者：胡锦武 郭杰文 来源：《半月谈》2020年第18期 ）
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