肝脏|研究癌症60年，孙燕院士：3种食物是肝癌“祸根”，你别当成宝
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91岁孙燕院士 ， 研究癌症60年 ， 防癌抗癌听他的！
孙燕院士 ， 相信很多人很多人都听说过 ， 他是我国的工程院院士 ， 并且是我国肿瘤科的“奠基人” ， 从30岁开始就钻研癌症 ， 直到现在还在四处奔波 。
有人问孙燕院士的防癌、抗癌经验是什么 ， 孙燕院士回答道：“其实癌症主要在于预防 ， 预防大于治疗 ， 在我看来 ， 应从日常的饮食习惯开始改变” 。
在日常生活中 ， 这3种食物 ， 是伤肝的最大“祸根” ， 很多人却当宝 。
1、含亚硝酸盐的食品
亚硝酸盐会在胃中合成亚硝胺 ， 可能成为一种化学致癌物 ， 而发生肝癌 ， 比如泡菜咸鱼 ， 还是尽量少吃 。 其中亚硝酸盐含量最高的3种食物 ， 包括：刚做的腌菜、冷菜、久煮火锅汤等 。
2、高糖分食物
高糖食品易将糖转化成脂肪储藏在肝脏内 ， 从而诱发脂肪肝 。 因此 ， 像巧克力蛋糕这样的甜品 ， 千万别吃太多 。
3、霉变的食物
研究发现 ， 像花生、玉米这样的发霉食品 ， 会产生一种叫做黄曲霉毒素的物质 ， 对肝 的伤害非常大 。 它的毒性可导致肝细胞坏死 ， 甚至导致或诱发肝癌 ， 对人体有极大的危害
肝开始受损时 ， 早起会有5种表现 ， 若1个不占 ， 说明肝还健康
1、晨起异常疲倦乏力
肝一旦受损 ， 会使身体出现新陈代谢异常 ， 导致其他脏腑的功能紊乱 ， 从而使人全身乏力、精疲力竭 ， 且久久不能恢复 。 那很可能是你的肝脏出了问题 ， 导致肝功能下降 。
2、晨起尿液黄如茶色
若早晨起来尿呈黄茶色 ， 色泽较深 ， 且饮后亦无缓解 ， 则应当心 ， 可能是肝脏受损 ， 肝功能减退 。
3、晨起眼睛干涩发红 ， 眼屎多
如果早晨起来眼睛干涩发红 ， 而且眼屎比较多 ， 通常是肝火旺盛的表现 ， 肝火旺盛会进一步影响肝脏功能 ， 导致肝出问题 ， 一定要及时调理 。
4、晨起口干、口臭、口苦
如果并没有什么口腔问题 ， 但早起依然会口干、口臭 ， 一定不可大意 ， 这可能是肝功能下降所导致的 ， 是毒素堆积在身体的表现 ， 需要你及时养肝 ， 避免症状加重 。
5、早上牙龈经常出血
如果肝功能下降 ， 肝脏受损 ， 自然会导致肝脏的凝血功能下降 ， 使凝血机制失调 ， 便会出现早期刷牙 ， 牙龈易出血 。
除饮食外 ， 2个不良的生活习惯也是导致肝癌的一大因素：
1、熬夜
熬夜是现在的大多数人都有一种的习惯 ， 都是名副其实的夜猫子 ， 其实这是一种非常不好的现象 ， 熬夜在慢慢地损害着你的肝脏和身体 。
肝脏的主要工作时间就是在晚上 ， 晚上排出的肝脏毒素要比白天多出20%左右 。
不管哪个年龄段的 ， 都建议少熬夜 ， 早睡早起 ， 养肝如同养命 ， 肝脏健康不可小觑 。
2、酗酒
肝脏是酒精的代谢场所 。
虽说肝脏具有分解酒精的作用 ， 可肝脏也是有一定的负荷量的 。
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