一次聚餐，3人被烫伤！这东西吃起来一定要注意！( 二 )
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第三个场景 ， 模拟人操作时无意毁坏发热包 ， 或者干脆直接将发热包里的粉末倒出来加水反应 。
消防员用剪刀将发热包剪开 ， 里面的粉剂直接裸露在空气中 ， 随后将其放入装有水的矿泉水瓶中 ， 盖好盖子 。
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粉剂遇水迅速剧烈反应 ， 五秒钟之后 ， 大量的蒸汽将瓶子熏得变形 。 18秒之后 ， 让人惊悚的一幕发生了 。
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瓶盖开裂 ， 液体喷溅开来！
“喷射的距离我们刚才估算了一下 ， 足足有大概4米！如果刚好周边有人的话 ， 加上粉剂喷射到人的身上 ， 还会继续反应 。 ”姚幺九说 。
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专家介绍 ， 由于发热包里的粉剂大部分是镁粉或铝粉 ， 这些物质遇到氧气后会发生化学反应 ， 同时散发出巨大热量 。 所以 ， 要用无纺布材质的袋子将粉剂包起来 ， 千万不能破坏 。 
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“它的作用就是 ， 一个把这个铝包在一起防止外溢 ， 第二个它孔比较小 ， 氧气缓慢进入 ， 然后让铝的氧化缓慢 ， 缓慢释放热量 。 ”扬州大学化学化工学院副教授景崤壁说 。
专家表示 ， 加热包遇水后会短时升温 ， 有的只需几秒就高达120℃ ， 同时释放出大量蒸汽 ， 如果这些蒸汽在密封的包装内 ， 就可能引起爆炸 。 而如果蒸汽将含有镁铝物质的粉剂喷射到食物中 ， 被人体摄入 ， 危害同样很大 。 而目前 ， 自热食品还没有行业标准 ， 消费者一定要严格按说明书操作 。
大家在吃自热食品时
一定不能麻痹大意！
【一次聚餐，3人被烫伤！这东西吃起来一定要注意！】来源 /扬州台
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