老鹰捉小鸡|「今日孕餐」孕早期菜谱之酸菜鲫鱼汤，清爽又下饭，赶快get
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最近很多孕妈妈说自己吃不下饭 ， 今天倪宝给大家带来一道超级适合孕期喝的汤——酸菜鲫鱼汤 。
【老鹰捉小鸡|「今日孕餐」孕早期菜谱之酸菜鲫鱼汤，清爽又下饭，赶快get】酸菜是烹调鱼常用的佐料 ， 不仅可以去腥 ， 还可以増鲜 。 鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分 ， 鲫鱼肉质细嫩、鲜美 ， 而且鲜香、酸爽的汤汁 ， 让味蕾特别享受 。 一锅汤有鱼、有肉 ， 有汤喝 ， 酸菜还可以下饭 ， 准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤 ， 很开胃哦！那这酸菜鲫鱼汤应该怎么做才更有营养呢？快跟倪宝一起来学习吧！准备材料主料：鲫鱼700克 ， 泡酸菜150克 ， 花椒30余粒
辅料：生姜、料酒、葱花、鸡精、盐、胡椒粉、食用油各适量
酸菜鲫鱼汤的做法1、将鲫鱼开膛清洗干净 ， 放盐、料酒调味；
2、酸菜过水；
3、生姜、葱清洗备用；
4、锅内放油 ， 下胡椒粉、生姜炝锅 ， 酸菜炒去水分 ， 加水 ， 放入处理好的鲫鱼煮20分钟；
5、最后撒盐和葱花即可 。什么样的鲫鱼最新鲜？1、新鲜的鲫鱼 ， 其眼睛是凸的 ， 而那些不新鲜的鲫鱼的眼睛却是凹的 ， 这样的鲫鱼不便购买 。
2、新鲜鲫鱼的眼球黑白分明 ， 不新鲜的鲫鱼眼球浑浊 ， 看起来黑白不分 ， 建议不要购买 。烹饪小技巧玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用 ， 且润肤养颜
酸菜鲫鱼汤清爽又开胃 ， 喜欢的孕妈妈可以尝试一下哦！
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