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为什么牛肉成为很多家长的首选？

牛肉性温和，富含蛋白质，而脂肪含量又较低，既能补充营养还不至于让孩子太胖，是含铁量最高的肉类。同时还含有锌、核黄素、维生素B等微量元素。
宝宝正是长身体的时候，牛肉是生长发育中的孩子非常好的肉类食物，尤其是8到2岁的宝宝，很容易出现生理性贫血，牛肉能够补血、壮骨、补钙，适合给孩子吃。

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当然了，小宝宝可不能大口吃牛排哦，而是给娃将牛肉做成馅、肉末、丸子汤，等到孩子3岁左右乳牙出齐了，才能吃炖的较烂的牛肉块。
在给宝宝挑选牛肉时，要注意以下几点：
1）牛肉上面如果覆盖了风干膜，或者表面微干，用手触摸时不粘手；
2）牛肉的肉色应是鲜红色的，而脂肪是乳白色的，并且纹理清晰，有弹性；

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3）如果是鲜牛肉，有牛肉特有的正常气味， “牛肉味”能闻得到；
4）肉质细嫩，富有弹性，用手指压过后出现的凹陷，能够立即恢复。
那么，在这么多的牛排品牌中，家长该如何选择呢？给您推荐一款星二代都爱吃的大希地牛排！

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