麦芽糖|紫薯别煮粥,加一食材营养翻倍,挑食宝宝也爱吃,8月辅食首选
妈妈到了宝宝适当的月龄 , 就会开始给宝宝制作粗粮辅食 。
因为粗粮中含有丰富的维生素和矿物质 , 可以补充宝宝体内所需 , 加上大量的膳食纤维 , 帮助宝宝的肠道蠕动和消化 。
可是粗粮的口感往往没有其他的食物这般软糯 , 所以不少的宝宝都排斥 , 这时候妈妈不妨将粗粮和辅食结合起来 , 让宝宝更好进食和消化 。(图片来源于网络)
首先 , 我们要知道粗粮中的膳食纤维含量高 , 所以妈妈在日常辅食中 , 不可以长期摄入粗粮 , 而是选择适量粗粮 , 避免粗粮带来的饱腹感抑制正餐的摄入 。
同时细粮搭配粗粮一起制作辅食 , 让食物更好消化 , 平衡日常的饮食 。今天让我们一起学习制作这道紫薯面食 , 造型就是面鱼 , 以紫薯为主要的食材 , 一搓一揉打造软糯可口的面食 。
紫薯具有18种氨基酸以及多种矿物质 , 能够补充宝宝体内所需的营养 , 同时富含药用价值的花青素 , 搭配肉质酸甜的西红柿 , 营养价值高 , 特别适合宝宝进食 。跟着厨工爸爸做辅食
紫薯面鱼
食材列表和月份
参考月龄:8M+
操作时间:35分钟
鸡蛋:1个
面粉:30克
西红柿:70克
紫薯:70克
食材分量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量详细步骤分解
首先 , 紫薯去皮切成薄片 。
冷水上锅 , 大火蒸熟取出 。
蒸熟的紫薯倒入碗中 , 用叉子压成紫薯泥 。
面粉倒进碗中 , 用筷子搅拌成面絮状 。
下手揉成一个表面光滑的面团 , 面团放置醒发十分钟 。
西红柿划十字刀 , 用热水烫3分钟 。
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