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大脑|认真咀嚼 让孩子受益匪浅

江苏龙网_原题是：认真咀嚼 让孩子受益匪浅
学业有成、容貌端庄、身姿挺拔、身体健康是家长们最期许的孩子的样子 ， 但你知道吗？这些 ， 都与孩子的口腔健康直接相关 。
咀嚼是一项高阶功能
由于饮食生活的变化 ， 在短短30万年间 ， 猿人的脑容量从原来的300克增加到1000克 。 仔细咀嚼 ， 加速了人类大脑的成长 。 两栖类、爬虫类和鸟类 ， 都是不咀嚼而囫囵吞食的生物 。 所以 ， 狼吞虎咽对人类来说是一种退化现象 。
昆明市妇幼保健院、昆明市妇幼健康服务中心口腔科主任孟敏教授表示 ， 咀嚼用到了牙齿、脸颊、舌头 ， 且需要控制肌肉 ， 是一项非常高阶的功能 。 自脑部延伸至脸部的神经中 ， 跟口腔相关的有6条 ， 分别是三叉神经、颜面神经、舌咽神经、迷走神经、舌下神经和副神经 。 其中 ， 跟牙齿牙周膜相关的三叉神经（脑部最粗的神经）担负着连接咀嚼和脑的重大责任 。
咀嚼时牙周膜会把刺激传向三叉神经 ， 活动大脑的感觉区、运动区、额前区、海马回 ， 从而觉醒人的运动、感觉、情绪及记忆 。
多项研究都发现 ， 仔细咀嚼可大范围地刺激大脑 ， 让大脑释放出α波 ， 使人处于非常放松的状态 ， 咀嚼同时能增加流经大脑的血液 ， 提高大脑的活力 。
蛀牙使咀嚼能力大幅下降
咀嚼就是生存和生命活力的来源 。 而充分咀嚼 ， 有一口好牙是前提 。 如果孩子的牙蛀坏了 ， 尤其是乳磨牙蛀坏了 ， 孩子的咀嚼能力会大幅下降 。
“想要有效地预防蛀牙 ， 需先了解蛀牙形成的四大原因 。 菌斑是导致蛀牙的罪魁祸首 ， 但又不易被肉眼看到 ， 加之许多小朋友的刷牙方法不对 ， 菌斑清除效率非常低 ， 细菌群体不断腐蚀着我们的牙面 ， 牙面开始脱矿 ， 如果脱矿大于再矿化 ， 随着时间的推移 ， 就像水滴石穿 ， 最终形成龋洞 。 ”孟敏说 。
针对蛀牙形成四大因素 ， 预防蛀牙的措施可简单概括为：用科学的方法控制菌斑（如菌斑可视化检测、用专业牙刷有效刷牙、用牙线）；合理控制含糖食物 ， 做到科学饮食；坚固、保护牙齿（使用含氟牙膏、涂氟、窝沟封闭等） 。
【大脑|认真咀嚼 让孩子受益匪浅】孟敏提醒 ， 还要定期口腔检查 ， 发现问题及时治疗 。
采访人员彭惠玲 通讯员丁宗蝉报道


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