奋斗吧小青年|小孩胃口差不长肉，多炖这道鸡汤，多喝脾胃好吃饭香，开始长肉了
孩子都是每个母亲的心头肉！问世间 ， 哪有一个母亲是不疼爱自己的孩子 ， 只是疼的方式各有不同罢了！
自己也是一个母亲 ， 自己的孩子是一个超能吃的瘦子 ， 似乎与普通的孩子很不一样 。 平常自己接触到很多瘦子小孩都是不爱吃饭 ， 特别挑食 。 也许我家孩子是胃强脾弱型 ， 后面的是脾胃虚弱型吧！如果小孩个子瘦小、胃口差、不爱吃饭 ， 不防试试这道鸡胗汤！
准备食材:
鸡胗2至4个、鸡内金1个、白术5克(1片)、干山药10克、太子参5克、姜
第一步:
到菜市购买2至4个新鲜的鸡胗 ， 叫摊主帮忙处理干净 ， 从鸡胗里剥下来的鸡内金不要丢掉 ， 一起带回来 。 回到家后 ， 把鸡内金冲洗掉里面的脏物 ， 然后用一把不怎么锋利的小刀来刮洗鸡内金 ， 刮洗干净后 ， 再放入小盆里 ， 加入少许白醋、少许盐、少许食用油和一把面粉 ， 反复搓洗5至10分钟 ， 再冲洗干净 。 鸡胗同样先清洗干净 ， 再放入小盆里 ， 加入少许盐、少许食用油和一把面粉 ， 反复搓洗 ， 再冲洗干净就行了 。准备一个干净的锅 ， 加入一些清水 ， 倒入鸡胗和鸡内金 ， 再加两三片姜片和少许料酒 ， 有去腥味的作用 ， 开大火烧开 ， 焯水断生就可以关火 ， 捞起来 。第二步:
焯水后 ， 再倒入清水中 ， 再清洗两三遍 ， 沥水备用！第三步:
再准备一盆干净的水 ， 同时 ， 准备5克太子参、5克白术(1片)、10克干山药和1小片果皮(或陈皮)一起放入盆里 ， 清洗干净 ， 沥水备用 。第四步:
准备一个干净的炖盅 ， 将清洗干净鸡胗、鸡内金1个、白术、太子参、干山药、果皮一起放入炖盅里 ， 再加入一小片姜片和少许食用油、倒入3碗开水 ， 不要没过炖盅八分满就行了 。 (注意:小蓝做的时候 ， 一次放了4个鸡内金 ， 真的很苦很难喝 ， 其实放一个就够了 。 这一盅是3个人的份量)第五步:
炖锅里也要先加一些水 ， 再放入炖锅里 ， 盖上炖盅盖 ， 再盖上炖锅盖 ， 开始炖制1.5小时至2个小时 。家里没有炖锅或者没有时间炖的 ， 可以煲汤 ， 只需煲上1个小时就可以了！
第六步:
炖好了 ， 再加少许盐拌均匀 ， 就可以拿个碗盛起来 ， 晾至温热就可以饮用！注意事项:
1 ， 鸡内金放太多会有苦味哦！如果是一个人喝就放两个鸡胗、一个或半个鸡内金 ， 加两碗水；如果是两三个人喝就放3至4个鸡胗、一个鸡内金 。
2 ， 姜片也不要放多 ， 放1片去腥味就行了！
3 ， 白术性温 ， 有健脾补气、燥湿利水、止汗等功效 ， 用于脾气虚弱、脾虚积滞、肌表不固而汗多、寒湿等症状！
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