素衣飘扬|坐月子喝骨头汤就行?医生:“吃鸡”才是王牌,但公、母鸡有区别( 二 )


少放盐 , 不放热性调料
产妇的代谢能力不比常人 , 而且身上还有伤口 , 又要奶孩子 , 熬汤的时候最好少放盐 , 甚至是不放盐 。 同时 , 像一些容易导致人体上火的热性调料 , 比如辣椒、花椒和八角等就不应出现在宝妈的鸡汤里 。
不过为了营养的充足和宝妈的食欲 , 熬汤的时候可以在汤里加一些红枣和枸杞 , 既有利于宝妈恢复 , 看起来也更好看 。
素衣飘扬|坐月子喝骨头汤就行?医生:“吃鸡”才是王牌,但公、母鸡有区别熬汤不是越久越好
不少人 , 尤其是老人都认为汤是熬得越久越好 , 其实不然 。 熬制过久除了会导致鸡汤喝鸡肉的口感味道变差以外 , 还会破坏里面的营养物质 , 那这鸡汤算是白喝了 。 因此 , 当食材熟透后再熬制十几二十分钟就可以了 。
【素衣飘扬|坐月子喝骨头汤就行?医生:“吃鸡”才是王牌,但公、母鸡有区别】产后的饮食应该多样化 , 这样才能确保营养的全面性 。 除了传统的鸡汤以外 , 大家还知道哪些食物和菜品有利产妇恢复和下奶吗?欢迎在下方分享!


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