鸡蛋|夏天鸡蛋买多了,不要放进冰箱!教你农村土方法,放1个月都不坏( 二 )



土方法二、鸡蛋抹油法
买回来的鸡蛋不要清洗 , 直接在表面抹上一层食用油 , 晾干后大头朝上摆放 , 放到阴凉通风处 , 1个月内都不会坏的 。 原理是:蛋壳上抹上一层食用油 , 就堵住了鸡蛋呼吸的气孔 , 隔绝了细菌和微生物进入蛋壳 , 蛋壳里的水分也不会挥发 , 能有效地延长保存期 。


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