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|传统节日气氛浓“端午市场”消费热

端午至，粽飘香 。走进市区的大小商超，以粽子为主题的“端午经济”火热，节味儿十足 。近日，采访人员实地采访发现，今年的端午节消费市场继续趋于理性，物美价廉、更接地气的散粽比礼盒更受青睐，融民俗与时尚于一体的香囊等民俗产品也成为市场宠儿，为节日增添了新鲜气息 。
粽子是端午节的“标配” 。6月21日，采访人员在市区几家大型超市看到清香软糯、口味多样的粽子被摆放到最显眼的位置 。既有散装、袋装，又有盒装、精装，既有粽身加长、口味更糯的三全“龙舟粽”，也有寓意美好、考生家长热捧的“状元粽” 。
【|传统节日气氛浓“端午市场”消费热】每年端午节前一周都是粽子销售的高峰期，相较往年，今年粽子市场“散装热、礼盒冷”的特点明显 。“今年由于受疫情影响，单位和企业团购礼盒的数量相对减少，销售额比往年下降许多 。”先锋岛大润发超市销售人员介绍，礼盒内粽子数量多为比较吉利的8、10、12等数字，平均算下来，一只粽子最贵的要20多元，相比同种口味的散粽要贵上几倍 。“散粽价格实惠，味道也不错 。”6月22日傍晚，正在选购鲜肉粽的市民朱玲玲表示，礼盒适合送人，自家吃更倾向于买散装的 。
为了吸引更多年轻消费者群体，各大食品品牌也个个铆足了心思 。咖啡连锁巨头星巴克今年一如既往地推出了端午限定198元星冰粽礼盒，让人眼前一亮的是，礼盒除10只粽子外，还附送一只限定冰尚款双肩包，背包的灵感源于香囊，手绘图腾也采用了传统文化的元素——祥龙 。高颜值的设计极易俘获年轻人的心，“90后”姑娘刘爱表示，自己完全是冲着赠品买的 。
梅干菜肉、紫薯、巧克力、红烧排骨……如今，市场上的粽子口味已经变得越来越多元，但采访人员在走访中明显感受到，传统口味的粽子仍保留其独有的“热度”：鲜肉咸粽、蜜枣豆沙甜粽依旧是本地消费者的“最爱” 。同时，有关专家也提出建议，粽子多由糯米、肉类、蛋黄、蜜枣等食材构成，一些“搞怪”口味的粽子更是油腻，不易消化，味美但不宜多吃 。
除了吃粽子，端午的习俗还有佩香囊、挂菖蒲、驱五毒等，自六月以来，市区内多家集市、菜场多了不少售卖粽叶、菖蒲和香囊的流动摊位 。“菖蒲2元一束，早市能卖出七八十束，香囊10元一个，生意好的时候一天也能卖出三四十个 。”近期一直在水街摆摊的张晓霞最近生意不错 。她说：“我最近买了一批新布料，花纹样式挺时尚的，做出来的香囊年轻人也很喜欢 。”除了传统的中草药香料外，她还在香囊的填充物上做起了文章，加入了玫瑰、茉莉、栀子花等花香料，既美观又实用，很受顾客喜欢 。
见习采访人员王雨婷


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