肝脏|对身体最好的“滋补”是睡眠，失眠多吃点“它”，一觉睡到大白亮
【肝脏|对身体最好的“滋补”是睡眠，失眠多吃点“它”，一觉睡到大白亮】
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现在的年轻人身上都承担着很大的压力 ， 很多人都因为生活工作中的各种琐事而感到烦恼和痛苦 。 所以现在很多人都会被失眠所困扰着 。 每天工作那么累 ， 身体一定好好补补 。 对身体最好的“滋补”是睡眠 ， 失眠多吃点“它” ， 一觉睡到大白亮！今天和大家分享就是菠菜 ， 这是一种非常健康的蔬菜 ， 菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质 ， 尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠 。 菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素 ， 具有抗衰老、促进细胞增殖作用 ， 既能激活大脑功能 ， 又可增强青春活力 。 接下来给大家分享一道菠菜的美食 ， 大家喜欢的话可以分享和转发呢！
胡萝卜菠菜蛋饼
By 营养师锦虹
配料：
鸡蛋 2个、胡萝卜丝 20克、菠菜 1颗、盐分 少许、白芝麻 少许、生抽 少许、胡椒粉 少许、食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱 1勺
烹饪步骤：
1.根据食材的种类和分量 ， 备好
2.冷水煮沸 ， 下菠菜
3.菠菜煮熟后捞起
4.煮熟菠菜去水分 ， 切碎
5.胡萝卜丝切碎
6.打入两个鸡蛋
7.搅拌均匀
8.加入调味（盐 胡椒粉 白芝麻 生抽）
9.再次搅拌均匀
10.热锅刷油 ， 倒入胡萝卜菠菜蛋液
11.翻面煎熟 ， 夹起 ， 即可！！食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱 ， 麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾
烹饪小贴士：
选购技巧色泽浓绿 ， 根为红色 ， 不着水 ， 茎叶不老 ， 无抽苔开花 ， 不带黄烂叶者为佳 。选购菠菜 ， 叶子易厚 ， 伸张得很好 ， 且叶面要宽 ， 叶柄则要短 。 如叶部有变色现象 ， 要予以剔除 。 、1、选购菠菜时 ， 看其是否色泽浓绿 ， 根部是否为红色 ， 这样的菠菜较好 。 2、选择较嫩的菠菜 ， 表现为茎叶不老、无抽苔开花等 ， 不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜 。 3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象 ， 不要选购 。 4、选购叶子厚度较大的菠菜 ， 用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好 ， 适合购买 。 5、选择叶子较大的菠菜 ， 其叶面较宽 ， 叶柄较短为最好 。
大家喜欢这道菜吗？
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