甜度|无锡最“硬核”水果甜美来袭“蜜桃季”打开“姿势”
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又到一年吃水蜜桃的季节 ， 众所周知 ， 今年出现疫情特殊情况 ， “蜜桃君”还好吗 ， 如何买到正宗水蜜桃 ， 水蜜桃现在生长情况如何？其实 ， 从本周开始 ， 在阳山桃园里 ， 第一批地产早熟水蜜桃“雨花露”已采摘上市 ， 上市时间比去年同期早5天 。经过近一年的等待 ， 本月底开始 ， 白凤、湖景等经典品种将批量上市 ， 水蜜桃上市大幕“开启” 。今年阳山还与京东物流牵手 ， 将助力无锡最“硬核”水果走向更远的地方 。
桃甜度达到13以上
“甜度上来了 ， 达到了13至15 。”这几天 ， 位于大阳山附近 ， 无锡千里走单骑生态农业公司总经理胡云龙一直关注桃子的甜度 ， 并使用专业仪器“数显甜度计”对采摘下来的桃子进行甜度测试 ， 甜度可达15 ， 而正常情况下 ， 市民饮用的雪碧的甜度为11到12 ， 一棵树上的桃子生长的位置不同 ， 口感会有些许差别 ， 即使生长在背阴部位的桃子甜度也达到了13 。胡云龙表示 ， 入梅以来 ， 尤其本周一直下雨 ， 对桃子品质还是造成了些影响 ， 不过17日天气恢复晴好 ， 18日阴有小雨 ， 这样的天气对桃子的成长是有帮助的 。
“预计今年产量较去年提高一成 。”走在300亩的桃园里 ， 看着挂满枝头、长势喜人的水蜜桃 ， 胡云龙称 ， 别看眼下天气不够给力 ， 但在前一阵子桃子坐果期 ， 天气没有忽冷忽热 ， 也没有恼人的“倒春寒”出现 ， 水蜜桃坐果还是令人满意的 。据介绍 ， 他们今年桃子的产量较去年提高10% ， 品种方面 ， 6月的品种主要集中在雨花露 ， 朝阳 ， 京红 ， 日川 。这批早桃的个头不大 ， 以3两-7两为主 ， 口感方面 ， 早桃品种中朝阳口感最好 ， 细腻 ， 基本糖度可达13-15之间 。他表示 ， 目前阳山水蜜桃快递主要以顺丰、跨越、EMS、京东为主 ， 江浙沪皖陆运 ， 24小时内到 ， 外省以空运为主 ， 时效24-48小时 。
桃价格维持去年水平
果多多农场种植大户吴晓波则称 ， 6月13日就开始了第一批采摘 ， 目前已经完成三次采摘 。她坦承 ， 今年线上销售量没有去年同期好 。本来今年刚过年 ， 他们就与北京的客户完成了订单的签约 ， 但现在桃子批量上市时期 ， 疫情又有变化 ， 谈好的订单有可能要“黄” 。随后 ， 走访阳山其他种植户后 ， 发现桃农基本情况大都如此 。“目前零售价格与去年差别不大 。”胡云龙没有回避当下疫情对价格和销售的影响问题 ， 他告诉采访人员 ， 今年受疫情与地区产量增加双重因素影响 ， 给水蜜桃销售带来一定的市场压力 ， 他们除开拓更多传统分销渠道以及团购客外户 ， 也在尝试直播带货 。他说 ， 桃子价格没上涨 ， 消费端市场应该基本保持平稳 。
高级农艺师赵逸人与水蜜桃打了几十年的交道 ， 一直有记录天气变化的习惯 ， 她手机里经常存有6到7个月的无锡天气数据 。她说 ， 3月份桃树没有经历“倒春寒” ， 入梅后雨水多但前一段时间雨水少 ， 一旦“积温”上来 ， 预估今年桃子在口感和甜度上不会低于往年 ， 一个星期后 ， 经典品种白凤桃将陆续上市 ， 产量会比去年增加 ， 今年的特殊行情下 ， 她不认为水蜜桃会涨价 ， 喜欢水蜜桃的吃货们可以放心吃 。
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