给夏天“续命”的奶茶 如何安全饮用( 二 )
【给夏天“续命”的奶茶 如何安全饮用】关于消费者担心的如何更好地监管现制现售饮品 , 钟凯强调 , 除了借鉴国际上比较科学的量化标准外 , 更重要的是加强操作过程的规范 。 紧扣食品安全5要点:原料是清洁的 , 用的水是清洁的 , 用的器具经常要消毒 , 操作人员手要经常洗 , 把这些规范做到位了 , “大家不仅可以安心喝奶茶 , 也可以安心享用其他餐饮 。 ”
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