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陈军|两月大母乳宝宝为何会感染沙门氏菌

江苏龙网_原题是：两月大母乳宝宝为何会感染沙门氏菌
家住深圳龙岗的林女士前阵子刚升级成为一名新手妈妈 ， 现在宝宝2个月大 。 近日 ， 林女士发现宝宝老是哭闹、拉肚子 。 她上网查了相关症状后 ， 给孩子吃了点益生菌 ， 但还是不见效 ， 宝宝光一天之内就拉稀7次 ， 不仅如此 ， 还出现发热症状 ， 发烧38.6℃ 。 情急之下 ， 林女士立刻带着孩子来到深圳市第三人民医院儿科就诊 。
本月发生十余例 ， 家长要当心
在儿科陈军医生的建议下 ， 宝宝住进了儿科病房 。 做了几项检查 ， 宝宝都没啥大问题 。 于是 ， 医生给宝宝吃了蒙脱石散以及退热补液等治疗 ， 医护人员24小时密切观察孩子的病情变化 。 情况有短暂的好转 ， 但很快宝宝又开始腹泻和发烧了 。
【陈军|两月大母乳宝宝为何会感染沙门氏菌】到底是哪里出了问题？就在医生陷入疑惑时 ， 孩子的大便化验结果出来了 ， 原来是沙门氏菌 。 “又是沙门氏菌？这已是本月第11个孩子感染这病毒了 。 ”陈军说 ， 最近这些患儿都是高热起病数天 ， 炎症反应很重 ， 有的患儿表现不明显 ， 开始不拉肚子 。
找到原因后 ， 陈军医生诊断林女士的宝宝为：沙门菌肠炎；对症下药后 ， 宝宝的体温恢复正常 ， 腹泻次数也减少了 ， 逐渐康复 。
可是 ， 沙门氏菌一般是通过食物传播的 ， 宝宝才2个月大还在母乳喂养 ， 她是怎么感染上的？为了避免回家后再次感染 ， 陈军医生追问林女士近来是不是有让孩子吃鸡蛋或别的食物 。 林女士想到一个细节：她每次挤出来的母乳 ， 都放在家里冰箱的上层 ， 和其他食物放在一起 。 前两天她发现从乡下带来的土鸡蛋有破裂 ， 蛋液流得冰箱到处都是 ， 她还清过一次 。
听到林女士的讲述 ， 陈军医生推断 ， 很可能就是因为把储奶袋放在家用冰箱里没密封好 ， 刚好破裂的鸡蛋带有沙门氏菌感染了母乳 。 医生建议 ， 孩子的“口粮”应该单独冷藏 ， 不能与其他食物放在一起 。 特别是鸡蛋 ， 因为沙门氏菌主要就是藏在鸡蛋里 。
土鸡蛋表面沾的鸡屎可能含有病菌
很多人觉得乡下土鸡蛋更有营养 ， 看着土鸡蛋有些还沾着鸡屎 ， 外表看起来似乎“很新鲜” 。 陈军表示 ， 这些鸡屎里可能有金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、沙门氏菌……其中沙门氏菌是最为常见的致病菌 ， 一不小心就会让人上吐下泻 。 陈军介绍 ，沙门氏菌病是人畜都会得的感染性疾病 ， 可引发急性肠胃炎 ， 典型症状包括发热、腹泻、呕吐等 ， 病情可持续4天至7天 ， 严重时甚至会导致患者死亡 。 在我国 ， 沙门氏菌食物中毒多年来一直位居细菌性食物中毒的首位 。 蛋及蛋制品是这类细菌最爱出没地之一 。
医生介绍 ， 农村的土鸡蛋和超市的普通鸡蛋 ， 在营养价值上并没有什么显著差别 。 相反 ， 散养的土鸡蛋 ， 总体来说还不如大超市的鸡蛋安全 。 现代化的养鸡场 ， 对饲养环境、饲料卫生、鸡蛋的保存和运输 ， 都有严格的把关 ， 鸡蛋的卫生状况更有保障 。 相较而言 ， 土鸡蛋受细菌污染的可能性更大一些 。
提 醒
如何避免中招？彻底煮熟再吃！　
1、食物要煮熟 沙门菌对热耐受力较差 ， 100℃立即死亡 ， 70℃煮5分钟、65℃煮15-20分钟、60℃煮1小时 ， 都可以杀灭它 。 所以 ， 把鸡蛋彻底煮熟、蒸熟、煎透了再吃 。
2、生熟砧板要分开 除了蛋类 ， 家禽、肉类制品等也是沙门氏菌的主要藏身地 。 厨房里的砧板如果生熟不分 ， 也会引起沙门杀菌在生熟食物中交叉感染 。
3、勤洗手 注意手卫生！
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夏日炎炎 还要小心这两种病
陈军提醒 ， 每到夏天 ， 除了常见的沙门氏菌肠炎外 ， 让家长们担心的还有手足口病和疱疹性咽峡炎这对“兄弟” 。 之所以说它俩是“兄弟” ， 是因为它们都是由肠道病毒导致的儿童常见传染病 。 而且 ， 引起这两个病的病毒 ， 多数也重叠 。 这两种病易感人群都是5岁以下的儿童 ， 3岁以下发病率最高 。


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