|端午将至粽飘香，今年粽子价格略涨
【|端午将至粽飘香，今年粽子价格略涨】距离端午节还有一周时间，各大超市、便利店、糕饼店内，各种口味的粽子已经成为当季主角，被摆到了最显眼的位置 。据市发改委价格监测显示，今年粽子礼盒的售价大部分在60元到150元一盒不等，200元到300多元一盒的高端礼盒也有，散装粽售价从5元到20元一只不等，价格比去年上涨10%左右 。
受疫情影响，粽子生产厂家的人力成本及原料成本均有一定程度的上涨 。去年因为天气原因糯米减产，再加上今年从国外进口的糯米减少，导致糯米涨价 。其它制作粽子常见的食材譬如猪肉、红枣等等的价格也均有不同幅度的上涨，导致今年粽子的价格普遍上浮 。
虽然今年粽子价格略涨，但市民购买的热情不减 。临近节日，各大品牌及超市均有不同程度的组合优惠促销活动，许多市民表示，轻微的涨价对购买的影响不大，许多品牌的粽子打折后还是蛮实惠的 。赤豆粽、蜜枣粽、蛋黄肉粽……传统口味的粽子依然最受欢迎，为了迎合消费者更加多元化的需求，今年粽子的种类也更加丰富多彩 。
桂花紫米香芋粽、和牛粽、烤肉粽……各类新奇特口味吸引着消费者纷纷尝鲜，还有主打健康的藜麦粽子也很受推崇轻食主义的年轻人喜欢，虽然价格比传统口味的要贵一些，大多在15元以上一只，但消费者愿意为之买单 。
线下商超已经不是市民购买粽子的唯一途径，电商平台、微信小程序、外卖软件等等都是更加方便快捷且容易比价的购买方式 。除此之外，也有部分市民选择在朋友圈购买熟悉的私房粽，他们认为这样的手作美食味道有别于市面上的普通产品，口味别具一格 。某家在常州地区小有名气的私房小店今年推出了98元5个的全家福粽子套餐，算下来单价并不便宜但据店家反馈销量很不错 。
同为端午节的时令美食，咸鸭蛋、绿豆糕等产品也是粽子礼盒的经典搭档 。散装咸鸭蛋单卖的话价格普遍在2元到3.5元左右一只，售价稳定，根据品牌和规格的不同价格略有差异 。
（发改轩 王佩君）
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