你的育儿经|迎江区墨子巷幼儿园小小餐前播报员“餐前研究口味”吃饭就是香
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近日 ， 迎江区墨子巷幼儿园本部的“餐前一分钟小主播播报”活动的开展引起了采访人员的注意 ， 据悉该园的食堂保健工作在本学期推出实物菜谱展示台的基础上 ， 各年级组还积极拓展延伸了餐前食谱介绍小主播活动 ， “小小餐前主播员”轮流上台介绍今日的美食食谱 ， 和幼儿对美食的理解和评价 ， 以此促进幼儿食欲 ， 打开他们的胃口 。
本职执行园长侯振红介绍说：“每天午饭时各班级都会选出一名幼儿来做明天的播报员 ， 小小播报员每天回家时看看菜谱 。 和家长一起探讨饭菜的营养价值 ， 第二天中午就给大家做介绍 ， 小播报员做起来有模有样非常认真 ， 这样一来小朋友都想当播报员！”
【你的育儿经|迎江区墨子巷幼儿园小小餐前播报员“餐前研究口味”吃饭就是香】 据了解目前“餐前一分钟小主播播报”和“餐前一分钟营养知识教育”已经在该园本部就餐时展开 。 “为什么每天都要吃蔬菜？多吃饭、少吃菜能同样满足营养要求吗？……针对当天的食谱 ， 墨幼的老师会在小小播报员讲解结束后有针对性地重点、简要地对营养基础知识进行简述 ， 选择当天幼儿营养午餐食谱中一种食物进行讲解 ， 为的是拓展学生营养知识 ， 促进学生食欲 ， 改变学生挑食、偏食等不良饮食习惯 。 （墨子巷幼儿园本部 撰稿人:汪思瑶、陈诺 文/图 审核人：侯振红）
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