超级宝妈|黄金长个季,蛋白质和钙不能少,宝宝多吃它,这2种营养都有了

文/小羊爸爸做辅食
分享宝宝的吃、喝、玩 , 用辅食记录宝宝的健康成长!
辅食月龄:12个月以上
超级宝妈|黄金长个季,蛋白质和钙不能少,宝宝多吃它,这2种营养都有了
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春夏季节 , 正是万物生长的季节 , 小宝宝也不例外哦 , 每年的上半年 , 宝宝的身高发育都是其他季节的2倍还要多 , 所以 , 这个时节 , 给宝宝多添加一些补钙的食物 , 可以促进宝宝骨骼发育 , 身高蹭蹭蹭的猛涨哦!
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对于小宝宝来说 , 奶制品是钙质的主要来源 ,除了每日正常的配方奶 , 辅食中也可以添加一个高钙食物 , 其中奶制品浓缩的精华就是奶酪 , 同等质量下 , 它的含钙量是牛奶的10倍哦 , 可谓营养密度很高 。
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今天用奶酪搭配其他食材做成了金黄软糯鲜香的奶酪椰蓉球 , 小球做成3厘米的大小 , 适合1岁宝宝抓握 , 宝宝自己抓着吃 , 更有食欲 , 还能锻炼抓握和手眼协调能力哦!妈妈们可以根据宝宝的需求来调整大小哦!
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准备食材:
土豆100克
胡萝卜30克
奶酪10克
椰蓉10克
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步骤:
1、 胡萝卜去皮切丁儿 , 土豆去皮切丁儿 。
Tips:土豆被誉为“地下黄金” , 被称为全能美食 , 它有人体所需的5大营养素哦 , 其中钙的含量也很高 。
Tips:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 , 能在身体中转化为维生素A , 可以保护宝宝眼部基底健康 , 呵护视力哦 , 而且还能提高免疫力!
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2、将胡萝卜丁儿 , 土豆丁儿放入盘中 , 大火蒸15分钟熟透即可 。
Tips: 胡萝卜丁儿 , 土豆丁儿 , 尽量小些 , 方便更快的蒸熟 , 我切得大约是1厘米的小丁儿 。
Tips:可以用筷子扎一下试试 , 很容易就能扎透 , 表示已经软烂了 。
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3、 将2种食材稍微降温后 , 混合压成泥 , 团成小球 。
Tips: 土豆泥比较黏 , 建议佩戴手套哦 。
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4、烤盘铺上硅油纸 , 就土豆泥球放在烤盘上 , 在土豆泥上撒上奶酪条或者奶酪碎都可以 。
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5、撒上椰蓉 , 如果没有 , 也可以不加 。
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6、放入烤箱 , 上下火180度 , 烤制10分钟 , 奶酪完全融化即可 。
Tips:每个烤箱略有不同 , 要观察奶酪的融化程度 , 注意不要烤糊了 。
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7、有土豆的清香 , 还有奶酪的奶香 , 更有椰蓉的微甜 , 味道刚刚好 。
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