超级宝妈|兰州市强化幼儿园舌尖上的防护
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6月4日 ， 采访人员来到城关区贝尔安亲和兰州军区幼儿园 ， 实地了解兰州市幼儿园食品安全保障情况 。
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采访人员走访中了解到 ， 幼儿园食堂的工作人员均持有健康证 ， 并能够严格执行清洁、消毒制度 ， 环境卫生干净清洁 ， 无死角、无积灰 。 兰州军区幼儿园后勤部主任陈红宁告诉采访人员 ， “我们对大型餐厨设备进行更新维护 ， 对餐厨灶具进行清理消毒 。 对全体厨房工作人员都做了健康体检 ， 更换了新的健康证 。 同时 ， 计划在开园前一周对所有教职员工进行核酸检测 ， 确保孩子们入园安全 。 ”
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兰州市食品药品监督管理局餐饮科负责人说 ， “为加强安全管理 ， 我们要求幼儿园采用易清洁的材质做食品留样的容器 ， 便于使用后的清洗消毒 。 对使用食材要严格把关 ， 认真查看上学期有可能留存的原辅料保质期 。 在开学前对食品供应商的资质再次进行审核 ， 保证食材质量 。 ”
【超级宝妈|兰州市强化幼儿园舌尖上的防护】（中国兰州网）
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