绿松鼠|儿童饮奶量不足,专家倡议乳企研发更多儿童适用乳制品
【绿松鼠|儿童饮奶量不足,专家倡议乳企研发更多儿童适用乳制品】新京报讯(采访人员 郭铁)6月1日是世界牛奶日 , 由中国乳制品工业协会主办、伊利QQ星等主办的“2020世界牛奶日·关注儿童营养健康”研讨会在京举行 。 与会专家指出 , 《中国居民膳食指南》建议成人每天至少摄入300克液态奶或等量乳制品 , 但我国年人均饮奶量仍不足世界人均的1/3、亚洲人均的1/2 。 相比其他国家 , 我国儿童乳制品摄入不足现象突出 , 需要乳制品企业加紧创新研发 。
据中国营养学会副理事长常翠青介绍 , 目前儿童营养过剩和微量营养素缺乏问题并存 。 营养过剩导致儿童肥胖 , 微量营养素缺乏则表现在维生素A、维生素D、膳食纤维、钙、铁摄入不足 。 在相对贫困的地区 , 还存在生长发育迟缓和贫血问题 。 3-6岁的孩子正处于身心发展的黄金时期 , 而乳制品在合理膳食中扮演着重要角色 。
“从中国儿童营养摄入情况看 , 微量元素缺乏、隐形营养不良问题还是普遍存在的 。 ”伊利集团总裁助理兼任国际乳联(IDF)专家委员会中国委员云战友说 , 3-6岁儿童单位体重的营养素需求高于成人 , 缺乏率超过75%的营养素有4种 , 分别是DHA、钙、维生素D以及膳食纤维;另外一些营养素 , 如维生素E、维生素A、锌、铁 , 乃至蛋白质也面临着不同程度的缺乏情况 。
常翠青呼吁 , 家长、幼儿机构对孩子的一日三餐应该有合理安排 , 对孩子的“三餐两点”要重视 。 在“两点”中 , 添加一些水果或者乳制品 , 对儿童日常饮食是很好的营养补充 。
谈及当前儿童乳制品市场发展状况 , 中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊表示,与国外相比 , 我国专门为儿童生产的乳制品 , 特别是针对学龄前儿童营养强化的乳制品却少之又少 , 建议乳企业应针对儿童健康营养需求 , 加紧创新研发 。
新京报采访人员 郭铁 摄影 郭铁
编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆
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