家家|只因吃了它！这个夏季时令菜，几乎家家餐桌上都有！5名孩子进ICU
江苏龙网_原题是：5名孩子进ICU ， 只因吃了它！这个夏季时令菜 ， 几乎家家餐桌上都有！
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作者 | 豆妈
来源 | 豆芽妈妈（ID： mumdouya）
1 5名孩子吃蚕豆出事
夏日炎炎 ， 各种各样的蔬菜相继上市 。
其中 ， 蚕豆营养价值高 ， 鲜香软嫩 ， 很多家庭都会第一时间买来尝鲜 。
清炒蚕豆 ， 雪菜炒蚕豆 ， 蚕豆米炒鸡蛋 ， 都是一家老小爱吃的时令菜 。
但最近的一则新闻 ， 却让人后怕不已！
湖南长沙一名2岁男童瑞瑞因吃了几口蚕豆 ， 而被紧急送往医院抢救 。
据妈妈讲 ， 瑞瑞当晚吃了蚕豆后就发烧了 。
她以为瑞瑞是感冒了 ， 没想到孩子随后出现精神不佳 ， 呕吐 ， 尿液呈现酱油色等危急情况 。
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经诊断 ， 瑞瑞是因进食蚕豆而引发急性溶血性贫血 ， 俗称“蚕豆病” 。
这种疾病发病迅速 ， 严重者会少尿或闭尿而导致死亡 。
幸亏送医及时 ， 瑞瑞才脱离了生命危险 。
作为时令菜 ， 蚕豆害惨了不止瑞瑞一个孩子 。
江苏一个1岁男童因吃了几颗煮熟的蚕豆 ， 贫血病危！
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浙江一对5岁的双胞胎吃了蚕豆后也出现了面色苍黄 ， 小便成酱油色等症状 ， 双双进了医院！
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小便呈酱油色
长沙1名6岁的孩子吃了半碗蚕豆 ， 出现发热腹痛 ， 送医后直接被安排进了重症监护室 。
……
不仅今年 ， 往年蚕豆成熟的季节 ， 医院都会收治多名患上“蚕豆病”的孩子 。
“蚕豆病”起病急 ， 发展快 ， 一旦孩子“发病” ， 千万不能耽误 ， 要及时送医治疗！
2“蚕豆病”的杀伤力有多大
什么是“蚕豆病”？
“蚕豆病”是指患者在进食蚕豆或蚕豆制品后 ， 诱发的急性溶血性贫血 。
【家家|只因吃了它！这个夏季时令菜，几乎家家餐桌上都有！5名孩子进ICU】在医学上 ， 被称为红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）缺乏症 。
当缺乏G6PD这种酶的孩子吃了蚕豆后 ， 就会诱发“蚕豆病” 。
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“蚕豆病”症状主要表现为： 贫血、肤色变黄 ， 尿液呈浓茶色甚至酱油色 。
发展规律一般为：
24小时内 ， 头晕头痛 ， 疲倦乏力 ， 厌食、恶心呕吐 ， 发热腹痛等；
1-3天 ， 病情加重 ， 体温持续升高 ， 呕吐和腹泻加剧 ， 肤色变黄 ， 尿液呈酱油色或葡萄酒色 。
如果不及时治疗 ， 蚕豆病甚至可以导致死亡 。
万万没想到 ， 不起眼的蚕豆竟有如此大的杀伤力 。
据统计 ， 蚕豆病分布广泛 ， 全球范围内约有4亿“蚕豆病”患者 ， 我国广东、云南和四川等地为高发区 。
3 蚕豆病 ， 为何“重男轻女”？
“蚕豆病”常见于8岁以下的儿童 ， 其中3岁以下患者占70% 。
人民日报曾指出 ， 孩子“8岁之前不要吃蚕豆” 。
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事实上 ，蚕豆病是一种遗传基因缺陷病 ， 患者不仅8岁前不能吃 ， 成年后也要对蚕豆敬而远之 。
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