近一半|产地跌价近一半,却还卖不动,出货就亏本,渔民:又要转养了

【 近一半|产地跌价近一半,却还卖不动,出货就亏本,渔民:又要转养了】今年这种特殊情况下,农业的形势不太好,尤其是养殖业,之前的疫情对养殖业打击很大,养殖户也很受伤,诸如桂花鱼、石斑鱼等往常的高价鱼,都出现销售难的情况。现在市场在好转,尤其是餐饮业,这对一些养殖户来说是个好消息,但也是出现了两极分化,像鲫鱼、黄颡鱼等价格暴涨,而石斑鱼却一直没有翻身,同样如此的还有泥鳅,泥鳅在产地跌价近一半,却还卖不动,一旦出货就亏本,渔民表示又要转养了。
 近一半|产地跌价近一半,却还卖不动,出货就亏本,渔民:又要转养了
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泥鳅是市场上需求比较大的一种鱼类,因为肉多刺少更受消费者欢迎。除了吃起来更为方便以外,泥鳅的营养也很丰富,尤其是铁含量极高。市场上的泥鳅其实价格并不算很便宜,一般在十几元一斤,虽然要比普通的鱼类贵,但是大家也很愿意买。并且泥鳅养殖利润大,并且养殖难度小,病害少风险低,最近这几年很受农民欢迎,加入养殖的人也越来越多,尤其是一些养殖对虾的农民,转行其他鱼类,肯定会考虑泥鳅。
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珠三角是国内有名的泥鳅主产区,当地有很多渔民的主业就是养泥鳅,18年、19年泥鳅的行情不错,在产地的塘头价很高,往年能够卖到一斤10元以上。今年受疫情影响很大,泥鳅的价格直接跌了将近一半,现在的塘头价才仅仅只有5块多,这和往年的价格比简直就是差异太大了。虽然价格跌了,但是在销售上却没有什么太大的起色,至今依然卖不动。
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之前泥鳅的存塘量太大,春节及之后的2、3月份没能大量卖出,一直养到了现在,养殖户手里积压的泥鳅数量太多,一时之间很难卖完。一直以来泥鳅的市场主要分为3部分,出口和内销,内销又分为餐饮业和商超零售,其中出口占很大一部分,如今国外疫情严重出口受阻,泥鳅的销售市场少了很大一部分。如果将希望寄托在国内,零售显然需求量有限,而餐饮业需求才是主要市场。但是目前泥鳅存塘量太大,国内的市场一时之间无法消耗掉如此数量庞大的泥鳅,所以现在销售很缓慢,基本处于卖不动的状态。
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现在5块多的价格对养殖户来说低于成本价,泥鳅的养殖成本就在7元一斤左右,现在这种情况下,一旦出货就亏本,养殖户很为难。很多渔民表示,这次估计又有很多人要转养了,大部分人转养的目标就是对虾。之前对虾的行情不好,养殖的人太多,产量高,价格低,也不好卖,所以很多人转而养殖泥鳅,当时渔民看中的点就是泥鳅利润高,能高密度养殖,市场需求大。
前几年泥鳅的行情很不错,价格一直稳定在10元以上,今年泥鳅的价格陡降,而且销量基本不动,今年的这种行情让转养的渔民表示很受伤,后期转养对虾的可能性很高。近年来一直都有渔民在两者之间直接换养,可以说他们的经验很丰富,养殖技术也很成熟,如果他们觉得后期泥鳅的市场没有太大转好,可能直接就养对虾了。
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今年泥鳅的这种行情是不可控因素,主要还是受到疫情影响,不只是泥鳅,其它农产品也受到了不同程度的影响。刨除这个外力因素,笔者个人看来,泥鳅日后的行情还是很有希望的,毕竟消费者对泥鳅的认可度高,购买欲望也比较高,泥鳅很有望回归到之前的正常价格,也能够回归正常的市场。你觉得泥鳅后期的行情会如何变化呢?


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