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你的育儿经|婴幼儿辅食怎么吃？国家卫健委发布指南：12月龄内不宜添加盐、糖及刺激性调味品

每经编辑：胡玲
国家卫健委近日发布《婴幼儿辅食添加营养指南》推荐性卫生行业标准 。
你的育儿经|婴幼儿辅食怎么吃？国家卫健委发布指南：12月龄内不宜添加盐、糖及刺激性调味品
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该指南对健康足月出生的满6月至24月龄婴幼儿辅食添加原则及辅食制作要求 ， 做出了详细规定和营养指导 。 具体来说 ， 婴幼儿辅食添加时间应为纯母乳喂养到6月龄 ， 且在孩子健康时添加辅食 。 婴幼儿进餐时间应逐渐与家人一日三餐时间一致 。 同时 ， 继续母乳 ， 建议母乳喂养到2岁及以上 。 辅食种类种类由单一到多样 ， 每次只添加一种新的食物 ， 添加量由少到多 。 每引入一种新的食物应适应3天至5天 ， 观察孩子是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应 ， 适应一种食物后再添加其他新的食物 。 注意要逐渐增加辅食种类 ， 最终达到每天摄入七类常见食物中的四类及以上 。
随着婴幼儿口腔及胃肠等器官结构和功能的发育 ， 辅食性状和质地应由稀到稠、由细到粗 ， 从肉泥、菜泥等泥糊状食物开始 ， 逐步增加食物硬度和颗粒大小 ， 过渡到肉末、碎菜等半固体或固体食物 。
【你的育儿经|婴幼儿辅食怎么吃？国家卫健委发布指南：12月龄内不宜添加盐、糖及刺激性调味品】指南还分年龄段 ， 对婴幼儿辅食添加的频次、数量、质地等作出了详细指导 ， 并提出辅食应保持原味 ， 12月龄内不宜添加盐、糖及刺激性调味品；烹调则以蒸煮为主 ， 尽量减少煎、炸的烹调方法 。
你的育儿经|婴幼儿辅食怎么吃？国家卫健委发布指南：12月龄内不宜添加盐、糖及刺激性调味品
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指南中强调 ， 应使用清洁安全卫生的食材和餐用具进行辅食制作 。 有些食物或进食行为容易导致进食意外 ， 为保证安全 ， 婴幼儿进食时须有成年人看护 。 当婴幼儿开始尝试家庭食物时 ， 应避免大块食物哽噎而导致的意外 ， 同时禁止食用整粒的花生、腰果等坚果 。
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每日经济新闻


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