全国党媒信息公共平台|儿童节 重要是“糕”兴
来源：东莞时间网-i东莞
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■卡通造型蛋糕
每个人心中都住着一个长不大的孩子 ， 久不久就想钻出来闹腾一下 ， 可是还要装成熟的大人 ， 只能残忍地把TA关回心里 。 不过儿童节就要到了 ， 终于可以借着陪小朋友们过节的借口 ， 一起撒欢 。
撒欢的头件大事就是吃蛋糕 ， 有一座动物园蛋糕城正对你们开放 ， 一起来有模有样地撒欢 。
萌宠蛋糕 软化你的心
小动物造型的蛋糕属于典型法式甜点 ， 如今在东莞甜品或蛋糕店已有较广泛流行 ， 市民的接受度也非常高 ， 它们用萌宠可爱的造型不仅受到萌妹子的欢迎 ， 更捕获了孩子们的心 。
为了将法国最新近的蛋糕潮流带回东莞 ， 旋木私人订制烘焙馆的负责人霞姐每年都会去法国游学 ， 到今年已是第5个年头 。 她将自己的孩子心、公主梦全部灌注在出品和店内装饰中 。
复古绿和少女粉的环境色彩搭配 ， 抬头可见的满天星星灯……这里的主角们个个萌宠可爱 ， 甜美可人 。 有粉色的小猪、少女风的粉红草莓、勤劳可爱的小蜜蜂 ， 甚至还有蓄势喷发的小火山……其实它们分别是百香果巧克力口味、提拉米苏口味、白桃巧克力口味、抹茶巧克力慕斯口味的小蛋糕 。
这类造型可爱的小蛋糕常常都是最受欢迎的 ， 来晚了 ， 自己喜欢的那款可能已被别人抢先带走 。
霞姐介绍 ， 这些可爱的小家伙们其实制作起来特别费工夫 ， 通常制作一批蛋糕需要经历三天时间 。 头一天需要制作好内里馅料 ， 再放冰箱里冰镇 ， 第二天是灌入胚模中成形 ， 第三天是喷色和细化外表 。 这个步骤是最考验耐心的 ， 例如要制作粉红草莓蛋糕 ， 需要人工手持白色奶油在蛋糕表面点出一颗颗排列有序、细小的草莓籽 ， 但是为了造型的逼真 ， 在制作的过程中 ， 蛋糕师是完全享受这种认真的状态 。
美味推介
粉红猪猪（百香果巧克力蛋糕）： 超可爱的粉红猪猪 ， 粉嫩嫩的猪头造型 。 外表是巧克力慕斯 ， 入口绵软 ， 搭配百香果夹心 ， 清新诱人 。
开心草莓（草莓提拉米苏蛋糕）：拿到手都会忍不住合影、自拍 。 经典的提拉米苏口味 ， 可以搭配底部的饼干碎一起吃 ， 入口香脆 ， 口感层次更丰富 。
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小蜜蜂（白桃巧克力慕斯蛋糕 ）：人气超高的小蜜蜂 ， 内里是清新白桃果蓉夹心 ， 外表是白巧克力慕斯 ， 入口清爽 ， 满口甜蜜 。
【全国党媒信息公共平台|儿童节 重要是“糕”兴】冷酷冰山（抹茶巧克力慕斯蛋糕）：像冰山一样的造型 ， 内里是抹茶巧克力慕斯 ， 入口有淡淡抹茶芳香 ， 苦涩中带点甜蜜 。
多口味马卡龙：不仅色彩丰富 ， 口味也有巧克力榛子、百香果草莓、开心果玫瑰等多种选择 。
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采访人员 曹雪琴/图
巴斯克芝士蛋糕：焦香的外表搭配软绵、细腻的芝士内里 。
首尔切件蛋糕：同步韩国首尔的切件蛋糕时尚 ， 当季潮流款 。
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