【你的育儿经】孩子挑食不吃菜怎么办？试试这样做，有菜有主食宝宝抢着吃
家里有宝宝的宝妈们 ， 每天都会为孩子的吃饭发愁 。 好多孩子不愿意吃菜 ， 特别是青菜叶 ， 吃到嘴里就会吐出来 ， 让大人很是头疼 。 今天和大家分享一下用菠菜和山药做的一道蔬菜饼 ， 手不沾面 ， 搅一搅就好 ， 宣软好吃 ， 色泽好看 ， 孩子一定很喜欢 。
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这个饼也可以作为家庭早餐饼 ， 简单几分钟 ， 就可以解决家人的早餐大问题 ， 特别适合上学的孩子和上班族 ， 简单快捷 ， 健康美味 ， 喜欢的朋友可以一试 。
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1、将山药洗净去皮 ， 切成小丁 。 对山药过敏的朋友 ， 削皮的时候 ， 可以带上一次性手套 。 把切好的山药丁放进破壁机里 ， 加入适量的牛奶 ， 使破壁机能够正常运转就行 ， 打成山药泥；
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2、菠菜清洗干净 ， 锅里加水 ， 烧开后加入少许食盐、几滴食用油（这样可以使菠菜碧绿不变色） ， 放入洗净的菠菜 ， 快速焯水1分钟 ， 去掉菠菜中的部分草酸 ， 把菠菜捞出后 ， 切碎 ， 放进破壁机 ， 打成菠菜汁；
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【【你的育儿经】孩子挑食不吃菜怎么办？试试这样做，有菜有主食宝宝抢着吃】3、将山药泥、菠菜汁倒入大碗里 ， 打入2个鸡蛋 ， 加入少许食盐、葱花、虾米、面粉 ， 面粉要少量多次的加入 ， 因为菠菜汁、山药泥的含水量不同 ， 又加入了牛奶和蛋液 ， 分次加入面粉 ， 搅成没有疙瘩的面糊状 ， 如果给宝宝吃 ， 面糊要稀一点 ， 这样煎的饼会更软一些 ， 如果大人作为早餐饼吃 ， 面糊可以适当的浓稠一些 ， 煎饼会有嚼劲 ， 软软劲道 。
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4、平底锅加热 ， 开小火 ， 刷一点油 ， 倒入面糊 ， 摊平；
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5、当面饼的上面凝固变色后 ， 翻过来烙另一面 ， 待底面出现糊点时 ， 饼即可出锅 。
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菠菜山药饼 ， 里面加入了虾米 ， 更加鲜香 ， 营养美味 。 碧绿的颜色 ， 色泽诱人 ， 孩子看着也喜欢 ， 柔软劲道 ， 搭配一碗豆浆或粥 ， 一道营养均衡、美味简单的早餐就可开吃了 。
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这样做出来的菠菜山药饼 ， 大人孩子都喜欢 ， 而且不用和面 ， 手不沾面 ， 简单快捷 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧 。
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