[超级宝妈]一天一个鸡蛋，三岁宝宝吃出事！补充蛋白质这件事请你留点心在我们共同的

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在我们共同的认知里，鸡蛋是个特殊的食物，它营养高、价格实惠、蛋白质丰富，几乎是完美的食物。于是，在这种认知的作用下，水煮蛋、茶叶蛋、煎蛋、蛋炒饭...以鸡蛋为主的食物开始出现在大部分人的餐桌中。
鸡蛋，可以说是国民食物的典范。但是很少有人知道，这个“国民食物”可能一不小心就会变成“过敏食物” 。
一天一个鸡蛋，三岁宝宝吃出事！3月28日，浙江海宁就出现这样一例因食用鸡蛋不当而出现的病例，令人痛心的是这个病例仅仅3岁...

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【[超级宝妈]一天一个鸡蛋，三岁宝宝吃出事！补充蛋白质这件事请你留点心】当天， 3岁的海宁居民俊俊脸上莫名出现众多红疙瘩，家人赶忙带着孩子去医院。医生检查询问家长后，得出结论，孩子这是饮食不当造成的过敏。
原来， 3岁的俊俊对鸡蛋情有独钟，正好家人觉得鸡蛋富含蛋白质，于是就没有限制俊俊食用鸡蛋的数量。再加上父母认为孩子在长身体，于是每天给他补充各类营养物质。
其实俊俊的饮食习惯有着很大的错误，他每天食用的其他的食物已经富含蛋白质了，就不再需要吃鸡蛋了。再加上俊俊有着遗传性的过敏体质，因此就出现了蛋白质过敏现象。

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那鸡蛋到底该怎么吃才能做到更健康呢？根据中华预防医学会2020年2月发布的《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》中的建议：健康的成年人一般每星期摄入3-6个鸡蛋最佳；高胆固醇或者有心血管疾病的高危人群最好是一天摄入一个鸡蛋黄；宝宝在保证鸡蛋不过敏、蛋白质未摄入过量、适当活动的前提下，那么一天吃半个鸡蛋或一个鸡蛋，是没有任何问题的。
有部分人会觉得鸡蛋要生吃才更营养，真的是这样吗？事实上，鸡蛋生吃十分不利于消化，另外生吃鸡蛋很容易被细菌污染，再加上这次的新冠肺炎疫情，相信很少再有人敢生吃鸡蛋了！

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对于双黄蛋，有很多人有这样的疑问：双黄蛋是不是打了激素？能不能放心的吃？
Dr.X想告诉你，双黄蛋只管放心大胆的去吃，那不过是鸡“月经不调”导致的。说“月经不调”只是比喻，其实是母鸡排两次卵导致的。
还有一些人会利于吃鸡蛋来补铁，吃鸡蛋真的能补铁？不能！鸡蛋中含有大量的铁，这确实不假，只是鸡蛋中的铁一般都很难被吸收。所以想要通过吃鸡蛋来补铁，我劝你还是省省吧！
对于3岁以下的孩子，该如何补充营养呢？一般， 0-6个月宝宝，只需要提供母乳和奶粉就可以了；7-12个月宝宝，每天保证600ml的奶，如果孩子对鸡蛋不过敏，也可以从蛋黄开始添加摄入；1-2岁的宝宝，在保证500ml奶量的基础上，可以摄入一个鸡蛋再加上50-75g的肉禽鱼。

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-Dr.X-
一个医学博士、外科医生和三娃奶爸
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[超级宝妈]一天一个鸡蛋，三岁宝宝吃出事！补充蛋白质这件事请你留点心

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