【河豚】饭店偷偷进购30条活河豚 还未处理就被查获
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本报讯 河豚是剧毒鱼类，如食用加工处理不当的河豚很容易中毒甚至死亡 。然而，滨湖区一家饭店在无任何相关资质的情况下，偷偷进购30条活河豚 。结果，还没来得及售出，就被滨湖区市场监督管理局雪浪分局执法人员查获 。昨从该局获悉，30条活河豚已全被查封，该案在进一步办理中 。
近日一天上午10点左右，滨湖区市场监督管理局雪浪分局执法人员在辖区一家饭店内检查时，发现洗水池里有一盆活河豚（见图） 。经清点，共计30条 。
对此，饭店相关负责人称，该店经营的菜品中有一道与河豚有关，加工所用食材是从有资质的商家处进购的已经专业处理的冷冻河豚 。事发前一段时间，店内接到顾客的订单，然而，当该店再联系之前的进货商时，对方因缺货无法及时提供 。
为做成这单生意，该店自行到市场寻找货源，并于事发当天早上，在一个商贩处买到30条活河豚，准备宰杀处理后销售给预订客户，然而来不及动手就被查获 。
当天，执法人员将河豚活鱼全部查封，并送至相关部门进行品种鉴定 。目前，该局已对涉事饭店立案调查，并就涉案河豚货源情况展开进一步调查 。
雪浪分局相关负责人提醒：严禁捕捞、进购、销售、加工野生河豚、养殖河豚活鱼、未经加工的河豚整鱼及无合法资质的河豚产品 。食品相关从业者在进购食材时，要切实履行进货查验制度，严把进货关；消费者要自觉做到不购买、不食用野生河豚、养殖河豚活鱼、未经加工的河豚整鱼及无合法资质的河豚产品，不在路边或市场上买不认识的鱼类 。如发现食品生产经营者违规销售、采购和加工制作河豚，请及时拨打12345投诉举报 。（刘娟）
【【河豚】饭店偷偷进购30条活河豚 还未处理就被查获】
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