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[画说育儿]能偷懒且幸福的育儿方法：和孩子一起吃东西

最近听到一朋友传授了一种新型教育方法——以食育人 。 我深感困惑 ， 请教一番后 ， 觉得颇有道理 。
所谓以食育人是指通过一日三餐来教育孩子 ， 让孩子学习最日常的知识 ， 学以致用、用以致学 。
一、辨别食物的能力 。
我曾遇到一个家教颇好的小姑娘走在乡间小路上 ， 看到我踩在草地上 ， 指责我：“阿姨 ， 您不能踩在葱上 。 ”我一时语塞 。 还好这姑娘十指不沾阳春水 ， 否则把草当成葱作为佐料放下去 ， 食者可真是左右为难了 。
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培养孩子辨别食物的能力 ， 就是培养孩子选择健康食物的能力 。 什么菜配什么菜有什么功效 ， 适合什么样的人吃 ， 这些看似是养生知识的背后 ， 蕴藏着许多人体知识 。
二、表达食物的能力 。
《圆桌派》中经常邀请陈晓卿讲解美食文化 ， 许多人吃牛排只知道评价“好吃”“还行”……甚至吃不出牛排和猪排的区别 ， 但陈晓卿老师可以把牛排在舌头里的各种味道都精准地表达出来 。
当你和孩子坐在一起吃饭 ， 一起享受餐桌上的美食 ， 不仅提高了孩子的沟通表达能力 ， 还能够让孩子远离电子产品 。
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三、创造食物的能力 。
一次我带孩子到一家冷饮店 ， 我点了一杯“星空奶茶” ， 其实就是奶茶加了一点星空的元素 ， 这在大人看来习以为常甚至不屑花时间去研究的事情 ， 却被孩子牢牢记住 ， 回家好自己动手做了“星座酸奶”“太空牛奶”“木糠杯造型杯子”等 。
在鼓励孩子自己创造食物时 ， 把孩子天马行空的思想都有地方释放 ， 让孩子今后对知识更加渴望 ， 毕竟想要做出“星座酸奶”势必要先去了解各大星座是怎么样的 ， 继而以此为吸引入口 ， 了解星空的元素 。
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四、美化食物的能力 。
当人们评价一道菜时 ， 最高度的评价就是“色香味俱全” 。 食物颜色特别讲究搭配 。 好比妈妈为了让孩子更加有食欲 ， 一定会采用鲜艳一点的颜色或者可爱一点的装饰来美化食物 。
通过培养孩子美化食物的能力 ， 能够提升孩子的审美能力 ， 了解食物的各种“性能” ， 如何摆盘、如何颜色搭配、餐具搭配、桌布搭配......从中让孩子学会享受生活 。
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?五、欣赏食物的能力 。
在过去穷苦时代 ， 吃饱穿暖是养育孩子最高的要求 ， 如今 ， 吃饱穿暖是最基本的保障 。 食物不再只是一个提供能量的东西 ， 教会孩子通过食物形成一种健康、全面、适合自己的营养方式 ， 享受食物带来的心情愉悦和快乐 。
别小看这五种能力 ， 这已经聚合了孩子需要培养的能力：专注力、审美力、创造力、自控力等等当然 ， 想要通过食物培养孩子这些能力 ， 家长自己得先做足功课 ， 否则无法引领孩子到食物的海洋里遨游 。
【[画说育儿]能偷懒且幸福的育儿方法：和孩子一起吃东西】END


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