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『超级宝妈』隔三差五给孩子做这道菜，补充维生素，营养更全面，简单吃胃口好

入夏后 ， 多给孩子吃“黄金谷物” ， 清淡开胃促食欲 ， 有助养护视力『超级宝妈』隔三差五给孩子做这道菜，补充维生素，营养更全面，简单吃胃口好
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有多少妈妈像我这样 ， 为了整天呆在家的孩子吃好喝好 ， 总换花样做各种菜式 。 不仅要看起来好吃 ， 颜色漂亮 ， 还得兼顾营养美味 。 考虑到每天要食用多种蔬菜瓜果会更健康 ， 家里冰箱常备的蔬菜至少5样 。 但是每天事情那么多 ， 哪有每天能准备丰富的菜式 。 为了做得省事省心 ， 孩子吃得舒心 ， 我多数会简单做些快手菜 ， 几分钟能出锅的最合适 。 有时候懒得买菜就翻翻冰箱有什么食材 ， 或者将剩下的厨余蔬菜炒一炒 ， 就这样解决了 。 我喜欢做蔬菜杂炒 ， 这道菜可以有多种多样的搭配 ， 烹饪过程和调料都十分简单 。 有时候还能一并消灭了厨余食材 ， 一点都不浪费 。
而且这道杂炒还有个特别好的优点 ， 即使放了一些孩子不爱吃的蔬菜进去 ， 常能蒙混过关 。 我家女儿不爱吃青椒和芹菜 ， 但每次我切碎了一起炒 ， 她吃得津津有味 。
【蔬菜杂炒】
食材：脆皮肠、胡萝卜、甜玉米、豌豆、蒜头、胡姬花古法花生油、特鲜酱油
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青椒、红椒、马蹄、玉米、胡萝卜、豆角、青豆、豌豆、洋葱、百合、芦笋、青瓜、蒜心、芹菜、韭菜等 ， 这些都是做蔬菜杂炒常见的食材 ， 都是味道清甜 。 这次我用了甜玉米、胡萝卜、豌豆和脆皮肠 。 甜玉米被称为“黄金谷物” ， 维生素A含量十分丰富 ， 孩子多吃甜玉米有助于增强脑力和养护视力 。 而且这三种蔬菜都是健脾开胃的好食材 ， 对增进食欲、帮助消化有很大作用 。
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相对难熟的食材最好先焯一下水 ， 不需要久煮 ， 煮到断生正合适 。
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锅里倒入适量胡姬花古法花生油 。 这个花生油味道好浓郁 ， 稍微一加热就满屋子香气 。 其实刚开始吃不习惯 ， 哪知道没几天还真离不开它了 ， 做什么菜都用它炒 。
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适量蒜末爆香 ， 倒入脆皮肠粒翻炒 ， 接着倒入甜玉米翻炒断生 。
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倒入焯过水的蔬菜粒 ， 翻炒均匀 。 适量特鲜酱油调味即可 。 蔬菜杂炒不可以放太咸 ， 稍微淡一点更突出这道菜的鲜味 。 用咸度低的特鲜酱油或者少许盐就可以 。
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隔三差五给孩子做这道菜 ， 补充维生素 ， 营养更全面 ， 每天简单吃胃口好 。
【『超级宝妈』隔三差五给孩子做这道菜，补充维生素，营养更全面，简单吃胃口好】大家好！我是桐桐妈咪 ， 一个热爱分享家常美食的宝妈 。 如果您看完本文后觉得有帮助或者喜欢 ， 可以点击关注：桐桐妈咪的小厨房 。 每日为您更新分享更多的美食生活、家常食谱 。 如有任何食谱问题和建议 ， 欢迎在下方评论与我互动 。


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