『营养』孩子在长个，家长力荐的家常菜，孩子不仅爱吃而且营养不输任何菜
大家都知道，在孩子长个的时候，一定要多准备一些有营养的食物补补，所以想让孩子长个就要，我们党家长的一定要采用安全有效的食物来给孩子补身。
要说到营养价值高的食物，那么这里就要推崇牛肉了，牛肉不仅营养价值极高，口感也是非常不错，今天就教大家炒一道辣椒炒卤牛肉，孩子吃了赞不绝口。这里有的人会问了，为什么不自己买卤好的牛肉，直接切成盘吃不就好了；不过现在是夏秋交换之际，气温有一些反常，吃热菜的对身体比较好。像这道热菜家里人都特别喜欢吃，很好吃也非常下饭，每次有这道菜一定要多煮一些米饭，不然根本不够吃。
不过说到底，还是要自己尝试一下才知道，下面就来教大家辣椒炒卤牛肉的精髓之处。【
【准备食材】20g卤牛肉、半根胡萝卜、一根青椒
【配料】少许的青蒜叶，3g生姜、5g辣酱、10ML的生抽、20ML食用油
【制作过程】
将准备的卤牛肉拿出来，将其切成片状（这里的卤牛肉一定要用专用额香料包，如果你们买的时候没有，可以自己去配比。）
把准备好的胡萝卜青椒全部切成丝菱形，这样可以增大接触面积，能充分将里面的味释放出来。
【 『营养』孩子在长个，家长力荐的家常菜，孩子不仅爱吃而且营养不输任何菜】把生姜洗干净腿去皮，然后切成丝状。
以上都准备好了就可以准备起锅了，锅热了之后加入食用油，然后把姜丝加入爆出香味，再下胡萝卜片进行翻炒断生。
再下入卤牛肉，翻炒均匀之后加入之前准备好的辣椒酱放入继续进行翻炒
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炒一番后加入生抽酱油再加入青椒块，快速翻炒完毕加入断生的青蒜叶，最后再颠锅翻炒就可以收锅了，一道美味的辣椒炒卤牛肉急完成了。
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