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[你的育儿经]10分钟搞定宝宝的午餐，汤汁浓郁，面条爽滑，娃吃得停不下来

女儿暖心特别喜欢吃面条 ， 汤的干的炒的拌的都喜欢 。 但是她同样的菜连着吃两顿就会腻 ， 所以我家各种形状、各种口感的面条一大堆 ， 做菜的方式也研究出了一大堆 。
今天分享大家这碗又香又有营养的肉酱拌面吧！
[你的育儿经]10分钟搞定宝宝的午餐，汤汁浓郁，面条爽滑，娃吃得停不下来
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番茄肉酱拌面
食材：茄子45克、黄瓜50克、西红柿半个、猪肉60克、宝宝面条35克、葱2克、姜2片、玉米淀粉
参考月龄：18个月以上 ， 对食材不过敏的宝贝
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[你的育儿经]10分钟搞定宝宝的午餐，汤汁浓郁，面条爽滑，娃吃得停不下来
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准备食材 ， 茄子、黄瓜和西红柿去皮备用 。 我的西红柿比较软 ， 直接就可以剥皮 ， 如果不好剥可以先用热水烫一下 。
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猪肉切成小丁 ， 放入葱末、宝宝酱油、生姜片和2克淀粉拌匀腌15分钟 。
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黄瓜擦丝、茄子和西红柿分别切丁 。
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因为我的面条很抗煮 ， 所以这个时候先把面条煮锅里节省时间 。 如果自己的面条很好煮 ， 可千万别下锅太早啊 。
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锅里倒适量油 ， 放入肉末炒至变色（姜片要先挑出来哦）
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再倒入茄丁和西红柿丁炒至变软出汁 ， 添入适量热水煮开 。
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[你的育儿经]10分钟搞定宝宝的午餐，汤汁浓郁，面条爽滑，娃吃得停不下来
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把剩余的2克淀粉兑入28克凉水里（这里不用这么精确 ， 妈妈们根据自己的经验来就可以） ， 搅拌均匀成为水淀粉 。 把水淀粉淋入锅中 ， 搅拌至汤汁浓稠即可 。 根据口味加适量调味品 ， 番茄肉酱就做好了 。
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[你的育儿经]10分钟搞定宝宝的午餐，汤汁浓郁，面条爽滑，娃吃得停不下来
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煮好的面条沥干水份 ， 上面放入黄瓜丝（黄瓜丝可以增加爽脆的口感 ， 不放也可以） ， 浇上肉酱 ， 拌匀就可以吃了 。
一点小撇步：
1.如果是自己带孩子的宝妈 ， 可以多做一些 ， 大人小孩一锅都出来了 。 当妈不容易 ， 能省点事就省点吧 。
【[你的育儿经]10分钟搞定宝宝的午餐，汤汁浓郁，面条爽滑，娃吃得停不下来】2.适合18个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝食用 。


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