「你的育儿经」小孩子不爱吃饭？快来做点山楂糕开开胃吧。酸酸甜甜孩子非常爱吃
山楂糕 视频制作教程
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山楂糕
山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点 ， 取山楂果汁 ， 配以白糖、琼脂 ， 冻结成板 。
主要功效：
山楂味甘、性微温酸 ， 入脾、胃、肝经；
具有消食健胃 ， 活血化瘀 ， 驱虫之功效；
主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等 。
山楂糕的制作方法配料表
【「你的育儿经」小孩子不爱吃饭？快来做点山楂糕开开胃吧。酸酸甜甜孩子非常爱吃】山楂1千克细砂糖200克冰糖300克玉米油30克水400克柠檬汁30克做法步骤步骤一1千克山楂洗净晾干 ， 去核 。 步骤二将300克敲碎的冰糖 ， 200克细砂糖 ， 400克水 ， 30克玉米油 ， 30克柠檬汁和去核的山楂倒入搅拌机打成泥 。 步骤三将山楂泥倒入不粘锅内 ， 用中火不停翻炒 ， 炒制画线不易消失后关火 。 步骤四取一模具 ， 先刷一层薄薄的油 ， 将晾凉的山楂酱倒入模具中 ， 冷藏一晚后切块 。
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