【地上】刚买了个冰糕，掉地上了，捡还是不捡，在线等，挺急的
刚买了一个冰淇淋
啪叽，手滑掉地上了
捡不捡？
在线等，挺急的
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听说有一个“5秒定律”
就是食物掉地上之后5秒内捡起来还能吃。
只要手够快
脏东西就跟不上我的速度
好像挺有道理的
不过，这是真的吗？
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美国的科学家们早在2003年就对“5秒定律”进行了研究和实验，科学家们先买了一些瓷砖地板，然后在瓷砖地板上人工布上了一些大肠杆菌，最后再将食物掉在瓷砖地板上，科学家们发现，瓷砖上的大肠杆菌可以在5秒内转移至食物上。
为了多方位得到研究数据，另一批科学家买来了木地板、瓷砖地板和地毯，分别在三种地板上接种沙门菌，然后将香肠和面包分别丢在上方三个地板上，令人惊奇的是掉在瓷砖地板上的香肠，五秒内地板上大多数的细菌都转移到食物上了。为了获得更准确的实验数据，科学家们换了多种食物进行实验。
当食物掉在地上，接触被细菌污染的瓷砖或木地板时，细菌会在瞬间转移至食物上，不管是什么食物，细菌的含量都是一样的；同时实验表明，细菌几乎瞬间转移，不管是5秒，10秒还是60秒，细菌几乎是一样多。
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到底要不要捡起来吃呢？
这可能还是要分情况
比如掉在了卫生间里面...
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如果你还是愿意捡起来吃
敬你是条汉子
民间有个说法
不干不净吃了没病
这种说法准确吗？
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其实这种说法仅仅看到了身体的免疫系统对某种单一微生物的反应，然而微生物的好坏（是否致病）无从得知，微生物的种类和数量也不知晓。
对于致病微生物必须时刻保持警惕，假设免疫系统本身存在问题，那一旦感染甚至可能对身体造成永久性伤害。
因此，维持或者增强身体的免疫力，更应该依靠的是健康的饮食习惯和良好的生活习惯，“不干不净可以增强免疫力”的说法万万不可以相信。
友情提示
有些人拥有节约不浪费的好习惯
食物长毛了也舍不得扔掉
去掉发霉的部分继续吃
这样也是存在风险的哦
虽然肉眼可见“长毛”的部分只有一小块儿
但只要发霉
就说明食物的其他部分
有肉眼不可见的菌丝或者毒素存在
而且霉菌代谢产生的毒素
即便是高温煮熟也不容易消除毒性
食物一旦发霉，必须赶快整个、整批扔掉
来源：健康中国头条
发布单位：中国工商出版社 新媒体部（数字出版部）
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