内分泌失调▲本期导读：经常忘东忘西？能改善健忘的4种食物！
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本期导读：经常忘东忘西？能改善健忘的4种食物！
随着年岁增长 ， 我们可能会发现自己变得比以前健忘 ， 例如会突然想不起来看过的那部电影叫什么名字 ， 或是去超市买了一堆菜却忘记买原本要买的米等等 ， 虽然这种健忘不算异常 ， 但我们还是可以利用饮食来帮助增进记忆力 ， 以下几种食物就被医师认为可以当作改善记忆力的辅助食物 ， 而且都是很容易取得的食物 ， 但如果家人中有人的健忘程度较严重 ， 还是建议先去咨询医生的意见喔！
绿色的叶菜类蔬菜
绿色的叶菜类蔬菜像是菠菜、羽衣甘蓝、青江菜等等 ， 都是维生素和矿物质的良好摄取来源 ， 而其中的叶酸等维生素B 群 ， 可以减缓因为年纪增长而导致思考能力自然变弱的速度 ， 除此之外 ， 绿色叶菜也可以提供人体多种抗氧化成分 ， 这些成分都可以帮助脑部的正常运作 ， 并让思绪保持清晰 。 医生建议每人每日食用5份的蔬菜 ， 大约等于2 杯半的量 ， 就能帮助增进记忆力 。
如果你不喜欢某些绿色叶菜的味道（例如有些人就不喜欢菠菜或羽衣甘蓝的味道） ， 但又觉得这些食物很营养所以应该要摄取的话 ， 可以试试将它们跟你喜欢的水果一起打成蔬果汁来喝 ， 水果的天然甜味会让这些叶菜的味道变得较不明显 ， 连小孩的接受度都蛮高的 。
富含Omega-3 脂肪酸的鱼
吃鱼可以帮助改善记忆力这一点 ， 是非常出名的 ， 尤其是含有丰富Omega-3 脂肪酸的鱼类 ， 这种脂肪酸中还有一种叫做DHA 的成分也很有名 。 科学家经过数个研究后 ， 发现Omega-3 脂肪酸和其中的DHA 可以帮助提升专注力 ， 并改善忧郁的心情 ， 而专注力和心情都会影响到我们的记忆力 。 Omega-3 脂肪酸和DHA 还能帮助降低罹患阿兹海默症这种脑部疾病的机率 。
【内分泌失调▲本期导读：经常忘东忘西？能改善健忘的4种食物！】鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼都是富含Omega-3 脂肪酸的鱼类 ， 但如果你不喜欢吃鱼 ， 或是害怕鱼油的味道 ， 也可以跟医师讨论是否能服用市面上的鱼油营养补充品 ， 但切记不要服用超过说明书上所建议的量 ， 此外 ， 有些药也有可能会跟鱼油交互作用 ， 例如阿斯匹灵等抗凝血剂 ， 或是维生素E （摄取鱼油可能会让体内的维生素E 浓度降低）等等 ， 有任何疑问都建议询问医师 。
蓝莓
蓝莓在所有水果中 ， 是含有大量抗氧化成分的佼佼者之一 ， 可以帮助增加送到脑部的血量和氧气 ， 同时改善体内的发炎状况 ， 并帮助预防阿兹海默症 。 蓝莓中的黄酮类化合物这种营养素 ， 被科学家认为可以减缓脑部随着年龄而老化的速度 ， 还可以帮助加强我们的记忆力 ， 而且要吃蓝莓的时候只需要将它们清洗干净 ， 不需要剥皮也不需要切 ， 非常方便 ， 可以单吃也可以洒在燕麦粥、沙拉、优格等食物上 。
水
我们的大脑有85% 是水 ， 所以为了让脑部正常运作 ， 每天都需要摄取足够的水分 ， 资料显示 ， 成年人每人每天至少需饮用1500 ～2000 ml 的水 ， 或是以体重来计算饮水量 ， 将每1 公斤体重乘以30ml， 就是你每天应该要饮用的水量 ， 但不要超过2400ml。
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