#成熟#农村院子树上结的杏太多了吃不完，怎么保存？
家里的杏又快成熟了，基本上每到麦子成熟的时候，也是农村的杏熟的时候，这种杏我们常称为麦黄杏。成熟的杏基本上就不酸了，还有些甜，但熟了的杏确实不太容易保存。
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【 #成熟#农村院子树上结的杏太多了吃不完，怎么保存？】一棵差不多大的杏树结果是非常多的，多年前我们家还拿出去卖呢，现在不卖了。如果你吃不完，可以放在冰箱里，基本上可以保存一周左右的时间，留着慢慢吃。
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如果不方便或者你没有冰箱的话，就不要等到杏子完全成熟了再摘，差不多杏泛黄了之后就可以摘了，摘下来放在只想里，让后放在比较通风阴凉的地方，这样也可以保存一些时间。
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除此之外，还可以将杏子改变状态以长期保存。比如把杏洗干净后，把里面的核给剔除来，放在罐子里，用高浓度的糖水浸泡，最后给密封好，可以长期食用。
另外，还可以将杏做成杏仁干、杏肉果酱等，都可以让杏得意保存，而且还比较的美味。
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