大平台做O2O外卖和店家自己做O2O的区别和优势
大平台有钱有人任性，小商家有过程管理优势外卖品牌要突围，一定要从生产过程开始优化，配送环节取优，才能突围。挣的是成本优势，抢的是配送速度。平台做到32分钟平均送达，外卖品牌要做到20分钟必达，这样就有戏了
■网友
美团外卖，饿了么外卖，这模式不长久。一定会有更新的模式出现。这样的模式只是把房租成本转嫁到平台上。试问百分之15到20的提点以后会有几个卖家受得了？他们没有创新，就知道忽悠商家，忽悠老百姓。外卖的核心是时间，到现在为止，没有看到哪家有更好的解决方案。
■网友
在外卖行业分为三类外卖模式一类是美团，饿了么这类纯平台类型的，商家自己配送 （一般从学校市场开始，偏低端）第二类就是比如点我吧 外卖网【点我吧】 这种自建物流的外卖平台（一般是城市品牌外卖，中高端）第三类就是比如味捷外卖这种自产自销其实平台外卖和商户外卖是一种合作共存的关系，除了类似味捷外卖这种现在还有生存空间，以后的商户外卖都会在平台进行，自建平台会不太现实，成本太高。
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