食品■镇江686家食品小作坊，来上网课！
目前 ， 全市食品小作坊已基本复工复产 ， 不少已经进入生产供应阶段 。 最近 ， 一场特殊的培训 ， 在市市场监督管理局举行 。 食品专家化身网络主播 ， 为全市686家食品小作坊负责人线上讲解培训 ， 助力食品小作坊复工复产 。
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这位网络主播是来自南京市疾病预防控制中心公共卫生主任医师、江苏省食品安全委员会专家委员会委员黄杰 。 他讲课的内容深入浅出 ， 详细讲解了食品生产小作坊的主体责任、监管难点 ， 以及2019年
镇江市食品示范小作坊创建现场考评工作结果分析等内容 。 举办方介绍 ， 小作坊业主只需用手机扫码 ， 就可以观看直播课程 。
【食品■镇江686家食品小作坊，来上网课！】
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某火锅原料配送中心负责人 朱安贵：我们报名是报了三个人 ， 然后厂里工人都是一起听着这个课 ， 以前培训都只能几个人去学 ， 这次把厂里工人一起喊着 ， 手机打开 ， 直播收听 ， 宣传效果效果好多了 。
直播持续2个多小时 ， 最高上线人数达到800多人 。 据了解 ， 这种互联网＋培训方式 ， 可以最大限度减少人员聚集 ， 这也是
镇江市食品生产监管部门 ， 第一次使用网络直播的形式进行培训指导 。
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市市场监管局食品安全总监 朱志玲：在这个培训中我们也同时可以进行交流互动 ， 并且在培训后可以通过观看回放、留存视频的方式对培训内容进行巩固和学习 。
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