小龙虾■“五一”消费：60吨！南京人一天吃掉这么多小龙虾
五一假期少不了美食 ， 而小龙虾更是南京人的心头好 。 最近 ， 正是龙虾大量上市的季节 ， 采访人员走访发现 ， 价格比往年同期便宜了不少 。 而根据销售量的统计 ， 这个假期的每一天 ， 南京人就要吃掉60吨的小龙虾 。
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这个季节在南京的街头 ， 随处可以看到主营小龙虾的餐饮店 ， 一些店老板告诉采访人员 ， 今年的龙虾价格比往年便宜了一些 。
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与零售一样 ， 今年龙虾的批发价格也有所降低 ， 采访人员来到南京众彩批发市场 ， 在水产市场里 ， 有不少商户正在售卖小龙虾 。 有龙虾批发商表示：小龙虾便宜 ， 三四钱的小龙虾便宜 ， 十几块钱一斤就能买到了 。
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众彩批发市场工作人员告诉采访人员 ， 3月初小龙虾刚刚上市的时候 ， 市场每天到货10多吨 ， 而现在到货量增加了很多 。 同时 ， 为了加快出货速度 ， 满足市场需求 ， 销售价格自然便宜了一些 。
南京众彩水产市场管理人员马超说：今年市场上的龙虾去去年便宜了一点 ， 便宜了大概5到10元每斤的样子 ， 主要是因为供应量大 ， 我们一天要进大概60吨 ， 现在供需平衡 ， 都可以卖掉60吨龙虾 。
工作人员介绍 ， 由于天气炎热 ， 少量龙虾很可能在运输过程中坏死 ， 因此大家买虾时一定要仔细挑选 。 业内人士称 ， 短期内南京市场上的龙虾价格将不会有太大波动 。 和龙虾一样 ， 从3月份开始到现在 ， 刀鱼、河豚等江鲜也迎来了热卖的季节 ， 由于货源充足 ， 加上前期受疫情影响 ， 市场需求较小 ， 所以最近一段时间 ， 这些江鲜水产的价格也较往年略有下降 。
（报道/周忱 张晋宁）
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