江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

『超级宝妈』补锌是核桃的6倍，牛肉的5倍，鲜香味美简单好做，孩子常吃身体好

导语：人称“补锌之王” ， 锌是核桃的6倍 ， 牛肉的5倍 ， 孩子常吃体质好补锌、补铁、补钙等等对于小孩来说都是非常重要的 ， 可能很多家长会选择买一些营养品给孩子吃 ， 不过这花费可是有点大 ， 其实我们在日常的饮食中完全也可以为身体做到补充 ， 有不少我们常吃的蔬菜、肉类中都有非常高的价值 ， 这次要分享给大家的便是有着“补锌之王”的海蛎子 ， 其含锌量是牛肉的5倍 ， 核桃的6倍 ， 孩子常吃体质也会非常好 ， 海蛎子的肉质特别肥美 ， 鲜香好吃 ， 不管怎么做口感都特别香嫩 ， 尤其是将其与香菇和豆腐搭配煮汤喝 ， 其鲜香的美味仅是让人闻着也会食欲大开 ， 吃起来的口感当然更是不错 ， 下面我便将这道海蛎子三鲜汤的做法分享大家 。
『超级宝妈』补锌是核桃的6倍，牛肉的5倍，鲜香味美简单好做，孩子常吃身体好
文章图片
海蛎子三鲜汤的做法：备用食材：牡蛎200克 ， 香菇40克 ， 鸡蛋1个 ， 豆腐皮适量 ， 豆腐1块 ， 生抽1勺 ， 食盐少许 ， 黑胡椒粉少许；
『超级宝妈』补锌是核桃的6倍，牛肉的5倍，鲜香味美简单好做，孩子常吃身体好
文章图片
【『超级宝妈』补锌是核桃的6倍，牛肉的5倍，鲜香味美简单好做，孩子常吃身体好】制作过程：第一步 ， 牡蛎准备出适量 ， 将其用工具去掉壳 ， 将肉取下来 ， 然后仔细冲洗干净 ， 注意其中的泥沙一定要处理干净了 ， 然后控干其中的水分 ， 待用 ， 接着来处理其他的食材；
『超级宝妈』补锌是核桃的6倍，牛肉的5倍，鲜香味美简单好做，孩子常吃身体好
文章图片
第二步 ， 香菇准备出适量 ， 放入淡盐水中浸泡一会 ， 仔细清洗干净后 ， 将香菇切成片 ， 豆腐皮一张 ， 用水冲洗干净 ， 然后卷起来 ， 将豆腐皮切成丝 ， 嫩豆腐一块洗净后 ， 切成小块；
『超级宝妈』补锌是核桃的6倍，牛肉的5倍，鲜香味美简单好做，孩子常吃身体好
文章图片
第三步 ， 生姜2片切成细细的末 ， 大葱少许切成细细的末 ， 准备好所有的食材后 ， 开始来炒菜 ， 炒锅置于火上 ， 将其烧热后 ， 加上少许的食用油 ， 先放入葱姜末 ， 小火爆出香味；
『超级宝妈』补锌是核桃的6倍，牛肉的5倍，鲜香味美简单好做，孩子常吃身体好
文章图片
第四步 ， 然后将香菇放入在锅中 ， 煸炒至水分干后 ， 在其中加上一碗热水 ， 同时将豆腐皮和豆腐块放入在锅中开始煮 ， 大火将其煮开后 ， 即可将牡蛎肉放入在锅中；
『超级宝妈』补锌是核桃的6倍，牛肉的5倍，鲜香味美简单好做，孩子常吃身体好
文章图片
第五步 ， 再加上点生抽、食盐和黑胡椒粉调味 ， 拌匀后 ， 在保持水面沸腾的情况下 ， 打入一个鸡蛋 ， 蛋滑煮开后 ， 即可关火 ， 做好的牡蛎三鲜汤上桌便可享用 。
小编总结：牡蛎可以说是一种价值相当丰富的海产品 ， 肉质肥嫩鲜美口感丰富 ， 适当吃牡蛎对于补血、滋阴等有着好的帮助 ， 而值得一提的是牡蛎中含锌量特别丰富 ， 是牛肉的5倍 ， 核桃的6倍 ， 也因此被人们称为是“补锌之王” ， 对于价值如此丰富的牡蛎 ， 我们当然是不能错过吃了 ， 尤其是家里的小孩 ， 常吃牡蛎对于身体也会有很好的帮助 ， 而且牡蛎的烹饪方法也比较多样 ， 不过为保证其鲜美的口感 ， 所以烹饪的时候最好少放调味料 ， 所以说将其与豆腐和香菇等做搭配 ， 能更加让人享受其鲜美的口感 。
烹饪小技巧：1、牡蛎的肉质比较鲜嫩 ， 煮的时间长了容易变老 ， 所以在将其他食材都煮熟后 ， 再放入牡蛎肉 ， 而且注意牡蛎肉非常容易熟 ， 所以煮熟就可以了 ， 别太过了；
2、煮汤的时候 ， 直接用开水煮 ， 既能减少时间 ， 还能保证食材中的营养不被流失 ， 豆腐皮和豆腐可以一起煮 ， 也可以选一样煮 ， 根据个人的喜好做搭配便可以了；


推荐阅读


上一篇：『超级宝妈』剖腹产很容易的，产妇说疼都是矫情，这句话遭受产妇怒斥

下一篇：你的育儿经■都说女人这辈子有“三劫”，除了生育之痛，另外两个更难过