：一个现代农业重镇的发展韧劲( 二 )
4月29日上午 ， 采访人员来到丰硕公司 ， 张胜丰正在三区一号大棚里忙碌着 。这里的黄瓜长势喜人 ， 张胜丰一边指挥农技人员操作 ， 一边不停接打电话联系销售 。和陆地大棚每年最多两季的种植周期不同 ， 张胜丰的黄瓜大棚可以实现一年全周期的种植效率 ， 采用的落蔓式种植技术 ， 更让一茬的黄瓜产量每亩超过4万斤 ， 远超陆地大棚 ， 而且因为种植环境的温度、湿度恒定 ， 杀虫、防虫措施得当 ， 其产出的果实品质更加优良 ， 可达绿色食品的最高等级 。
“2017年 ， 公司挂牌上海蔬菜外延生产基地 ， 主要从事番茄、茄子、黄瓜等茄果类蔬菜的种植与销售 ， 年产优质西红柿、茄子2000吨以上 。正常情况下 ， 公司每周都要向上海发两到三次蔬菜 ， 每次发货量在20吨以上 ， 但这次因为疫情原因 ， 货运物流受到影响 ， 上海的货就暂时过不去了 。”张胜丰意识到危机 ， 开始转做本地内销 ， 在政府和职能部门的帮助下 ， 他线上线下广寻销售渠道 ， 顺利打开了销路 。但放眼未来 ， 张胜丰还是决定把蔬菜往一线城市输送 ， 不断提高产品附加值 ， 并在农业旅游与果蔬种植之间寻索一条平衡发展的道路 ， 这需要公司在绿色防控技术上更下功夫 ， 不断提升果蔬种类及品质 。
目前 ， 丰硕公司拥有组培育苗中心、冷链物流中心、贾汪区农残检验中心等众多研发生产单位 ， 是多所知名大学的教学实践基地 。在自身发展的同时 ， 张胜丰不忘带动农民共同致富 。从2014年开始 ， 每年免费培训农民1000人次以上 ， 推广新技术新品种20项以上 ， 带动种植大户80户左右 ， 户均增收超过2万元 。坚持送科技下乡 ， 带领企业技术团队深入田间地头 ， 每年为农民解决生产技术问题200个以上 。帮扶小农户、贫困户 ， 使之实现脱贫目标 ， 走上致富道路 。其科技超市、科技服务所涵盖的范围也扩大到紫庄、塔山、耿集和汴塘等乡镇 ， 面积达10万余亩 。
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探索生态循环农业之路
青瓦白墙 ， 飞檐翘角 ， 在距离紫庄镇政府不到5公里的一处乡间 ， 几栋外形别致的徽派建筑显得非常醒目 。采访人员走进其中 ， 古朴幽静的院落环境 ， 让人心生宁静 。这处集住宿、餐饮、休闲于一体的区域 ， 是唐耕生态农业产业园其中的一个项目——唐耕山庄 。100多间客房 ， 五星级酒店标准配置的布草用品 ， 使唐耕山庄成为城市人“悠旅山居”的一处佳地 。
唐耕生态农业产业园 ， 是以农产品的生产、加工、销售及旅游接待于一体的综合型生态循环农业产业基地 。从2017年创建以来 ， 一直致力于把绿色生态农产品从田间地头直达厨房餐桌 。当唐耕山庄正运转得风生水起时 ， 绿意盎然的唐耕生态农场同样一派忙碌的景象 。林下鸡正在幽密的树林里跑来跑去 ， 工人沿着树林一边走 ， 一边翻找土鸡蛋 ， 黑猪、大米、沼液菜 ， 都已成为生态农场打响市场的有力武器 。
“我们走的生态循环农业的路子 ， 标准化的猪舍里 ， 黑猪排泄的粪便流入沼气池 ， 然后发酵产生沼气 ， 沼气供餐厅生火和客房取暖 ， 沼渣、沼液浇灌蔬菜、果园 ， 提供有机养分 ， 蔬菜采摘后残留的菜叶又拿来喂猪、喂鸡 ， 充分利用资源 ， 同时又不会造成环境污染 。”唐耕生态农业有限公司总经理赵昌建说 ， 基于生态农场的优质产品 ， 唐耕在徐州、南京、淮安、蚌埠等地已开放多家生态农场直营实体店 。
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